学校の様子です。

　今日は「朝ごはん」についてお話でした。
　「みなさんは、きちんと朝ごはんを食べて登校しましたか？朝ごはんを食べると体温が上がって眠っている間に休んでいた脳や体がめざめます。朝ごはんを食べることで、一日をスタートさせるためのエネルギーを得ることができます。また、朝ごはんは一日のリズムを整えて、午前中の活動の力になります。そして、給食は、午後の活動の力になります。給食をよくかんで、しっかり食べましょう。」

今日の献立：ポークカレー（麦ご飯）　イタリアンサラダ　牛乳

　今日は、大人気のポークカレーでした。「学校のカレーを久しぶりに食べた！」と子どもたちのテンションもあがっていました。新鮮な野菜（キャベツ、きゅうり、グリーンカールレタス）で作ったサラダもさっぱりとして、カレーにぴったりでした。お家で、お子さんに「今日の給食どうだった？」と聞いてみてください。

　４月６日に入学式を行いました。
　かわいい５８名の新一年生が入学しました。

　令和５年度がスタートしました。

　今日は学校給食についての説明がありました。
　「今日から給食が始まりました。新しい友達や先生、新しい教室で食べる給食の味はいかがですか？給食は、みんなで協力して準備や後片づけをして、同じ料理を食べます。主食のごはん・パン・めんは、曜日によってかわります。月・火・木曜日がごはん、水曜日がめん、金曜日がパンです。ごはんやパンは「パン屋さん」で、めんは「めん屋さん」で作られて学校に届きます。おかずや汁ものは調理員さんが給食室・給食センターでいっしょうけんめい作っています。給食は、元気な身体を作ることができるように栄養バランスを考えています。「今日の給食は何かな？」と献立表をみて、楽しみに学校に登校しましょう。」

今日の献立：セルフドックパン（背割りコッペパン　ポークウィンナー）　アルファベットスープ
　　　　　　お祝いイチゴゼリー　牛乳

　今日から１年生も学校給食を食べています。今日は、特別に１年生のパンに、ウィンナーを給食室ではさんで提供しました。とても食べやすくなり、食べる時間もゆっくり取ることができたようです。おいしそうに食べてくれる子どもたちの笑顔は最高でした。

　今年度、原一小の給食は、約３９０食でスタートしました。子どもたちのために、安全でおいしい給食作りを心がけていきます。

校庭の桜が満開となった本日、離任式が行われました。

８名の職員の皆様の第二の人生の充実と、新任地でのご活躍をご祈念いたします。

◆５年生児童の協力をいただき、教室の机・椅子、備品等の引っ越し作業を行いました。

一生懸命作業に取り組む児童の姿に、最高学年としての頼もしさを感じました。

４月から私たち大人と一緒に原町一小を支えていく仲間として、とても期待しています。

春休み中の登校日にご協力いただきました５年生の保護者の皆様、ありがとうございました。

令和４年度の卒業証書授与式を挙行しました。

春の穏やかな良き日、５６名の卒業生が巣立っていきました。

◆２月に全国大会に進出した原町一小マーチング部に対し、県のマーチングバンド連盟より表彰状が贈られました。

◆卒業式の最後の練習です。卒業への想いがこもった６年生の歌声に涙がにじんだ先生方でした。

◆在校生代表として出席する５年生も、心のこもった歌と言葉で６年生を見送ります。

◆普通の学校生活は今日が最後。校庭で遊ぶ姿やランドセル姿とも今日でお別れです。思い思いの昼休みを

過ごす６年生です。

卒業生の保護者の皆様、明日の来校をお待ちしています。

明日２３日（木）に修了式及び卒業証書授与式が行われます。

在校生代表として５年生が参加した卒業式の練習も終わり、明日を迎えるだけになりました。

卒業生にとって思い出に残るよい式典になるよう努めています。

６年生が植えた「人権の花」や、緑化委員会が世話をしている花壇のパンジーやビオラが、きれいな花を次々と咲かせています。

今年もたくさんの花で新入生を迎えることができます。お世話をしてくれた児童の皆さんありがとうございました。

「人権の花」は、卒業式会場周辺や東昇降口などに置きたいと思います。

年度末恒例のお楽しみ会が各学年や学級で行われています。

学級活動の中で、児童自身が企画を出し合い、係分担を決めて、協力して準備や運営をします。

それらの集団的・体験的な活動の中で、実際の社会の中で生きて働く社会性や人間関係形成能力を育む大切な教育活動なのです。

でも何よりとても楽しそうですね♫

６年生は校庭で「花いちもんめ」やスポーツをしていました。

４年生は「みんなを楽しませる発表会」をしていました。

２年生の教室では白熱した「だるまさんがころんだ」の最中でした。

５年生は、各チームごとにお楽しみ会の準備や出し物の練習をしていました。

卒業式の練習を終えた６年生に教頭先生からお話がありました。

１２年前の震災のとき、卒業式をできずに学校を去っていくしかなかった当時の６年生のこと。

臨時休校から半年後の夏休みにようやく再会の機会を持つことができ、卒業式ができたこと。

中学生になった子どもたちは、練習をやり直さなくても、立派な態度で卒業式に参加していたこと。

そして、今年の原一小の６年生の、卒業式に向けた練習や態度に気持ちがこもっている姿に、涙が出そうになるほど感動していること。

教頭先生から、そして１２年前の先輩たちから、６年生に向けて見えないバトンが渡されたのでした。

老朽化した滑り台付きジャングルジムに代わり、新しいものが設置され、今日から使用可となりました。

土台工事や周りの土の入れ換えなどのため遊び場が制限されていた低学年は特に大喜びです。

けがのないように遊んでほしいと思います。

卒業式の予行練習を終え、卒業式まで登校日はあと３日。

最高学年である６年生は、あくまで「児童」ですが、私たち職員とともに学校を支えてくれる「同志」でもあります。

学校は３５０人近くの集団です。数十名の職員だけですべて運営するのは不可能です。

登校班、児童委員会、清掃班、学校行事、様々な奉仕活動。

様々な場面で、学校を動かすエンジンとして、また下級生のリーダーとなって活躍してくれた６年生。

名残惜しいのは私たちも同じです。私たち大人と一緒にこの１年、学校を共に動かしてきた仲間なのですから。

卒業式当日が晴れやかな一日となりますよう願っています。

この週末は、体調に留意し、けがのないよう過ごしてほしいと思います。

今日は、キッチンドクター”キャベツ”のお話でした。
「キャベツは甘みがあっておいしい野菜です。キャベツの原産地のヨーロッパでは、古くから「台所のお医者さん」といわれていて、元気のないときはキャベツを食べると良いといわれています。キャベツには、めずらしい健康成分のビタミン（ビタミンU）があって、胃腸の病気予防・治療にききます。キャベツは、生でも、煮ても、炒めてもおいしく食べられる万能野菜です。今日は、「キャベツのゆかり和え」です。春のキャベツは葉っぱがやわらかく、とてもおいしいです。さあ、健康成分のビタミンたっぷりのキャベツを食べましょう。」

今日の献立：麦ご飯　のっぺい汁　サバのごま衣焼き　キャベツのゆかり和え　牛乳　ミルメークコーヒー

　全校生で食べる今年度の給食は最終日となります。年間１８３回の給食を実施しました。１年間、食に関わる話題や、子どもたちの様子、給食室の様子などお伝えしてきました。ご家庭でも給食の話題になっていたらうれしいです。（５年２組は、学級閉鎖振替として、２２日まで給食になります。）

　今日は「いそべ揚げ」についてお話でした。
「今日の主菜は、”笹かまのいそべ揚げ”です。笹かまぼこに、青のりの入った衣をつけて油で揚げました。「いそべ」という言葉がつく料理の名前は、「海苔」（のり）を使う場合につけます。野菜のいそべ和え、いそべ餅、ちくわのいそべ揚げ、などいろいろあります。青のりは、となりの相馬市松川浦の名産品にもなっていて、「あおさ」とも呼ばれています。また、笹かまぼこは、魚のすり身を笹の葉の形にし焼いて作る、宮城県仙台市の名物です。今日は、磯の香り豊かな”笹かまのいそべ揚げ”を味わって食べましょう。」 

今日の献立：肉うどん　笹かまの磯辺揚げ　ほうれん草ときのこのおひたし　牛乳

　今日のおひたしは、ほうれん草、ぶなしめじ、にんじん、もやしをだし醤油で和えたものでした。ほうれん草は、なんと約９kg使用しています。ほうれん草を、傷んでいないか、虫はいないかを確認し、大きなシンクで３回水洗いをします。朝は気温が低いので、水洗いをするのが本当に大変です。でも、調理員さんは一生懸命、丁寧に洗ってくれます。あえ物は苦手という子もいますが、やっぱり食べてほしいなと思います。今日は食べてくれたかな？お家で、子どもさんに聞いてみてください。

◆児童会で行った、先月のトルコ・シリア大地震の被害者支援のための募金へ

　のご協力ありがとうございました。

・募金額　９２，６００円

　福島民報社さんを通じて、被害者支援のために全額寄付いたしました。

　８年前、トルコのみなさんから、大震災や原発事故で被災した本校へ温かな

励ましのメッセージや支援をいただいた経験から、今度は私たちが恩返しを

する番だ、と６年生と児童会が中心となって行った募金活動です。

　トルコのみなさんへの応援のメッセージと亡くなった方への追悼の祈りを込めて

募金をお送りします。

次年度に創立１５０周年を迎える原一小には、2万名を遥かに超える卒業生がいます。

間もなく卒業を迎える６年生５６名も、いよいよ本校の同窓会員となります。

今日は、同窓会長様をお迎えし、同窓会への入会式を行いました。

同窓会より卒業記念品として卒業証書のケースが贈られ、最後に卒業生代表が入会の挨拶を述べました。

リモート朝会の中で、今年度最後の表彰状伝達を行いました。

◆第６７回県書き初め展　　

　・準大賞

　・奨励賞

◆第７６回県下小・中学校音楽祭（第３部　創作の部）

　・銀賞　２名

　・銅賞　３名

　・学校賞

◆第２１回マーチングステージ全国大会（横浜市）

　・優勝賞　原町一小マーチングバンド部

◆第４回浜っこサッカー交流大会

　・１位　ＦＣ原一サッカースポーツ少年団

◆南相馬市長杯フットサル大会

　・Ｕ－１２の部　１位　ＦＣ原一

　・Ｕ－１０の部　１位　ＦＣ原一Ａ　

　　　　　　　　　２位　ＦＣ原一Ｂ

　・Ｕ－８の部　　１位　ＦＣ原一Ａ

入賞おめでとうございます。

これからも、得意なこと、夢中になれることを磨き続けていってほしいと思います。

あいにくの雨模様の中でしたが、13日（月）に今年度最終のＰＴＡ古紙回収を行いました。

最後は、全学年の学年委員の皆様に積み込み作業のご協力をいただきました。

１年間、資源回収にご協力いただきありがとうございました。

収益金につきましては、児童による活動の支援、補助として大切に活用させていただきます。

　今日は、「カルシウム」のお話でした。
「給食に毎回でる２００ミリリットルの牛乳には骨や歯をつくるカルシウムが２２７ミリグラムふくまれています。一日にとってほしいカルシウム量の約３分の１の量です。体がどんどん大きくなっている成長期の皆さんの今の時期にはカルシウムはとても大切な栄養素です。成長期にしっかりカルシウムをとって骨を作らなければ、将来、骨がスカスカの状態になる「骨粗鬆症」という病気になってしまうこともあります。また、体をこまめに動かしたり、運動をすることによってさらに丈夫な骨や歯を作ることができます。給食がない日にも、食事やおやつで牛乳や乳製品を食べてカルシウムをとりましょう。」

 今日の献立：ポークカレー　みかんヨーグルト和え　ビーンズカル　牛乳

　今日は、今年度最後の「カレーライス」の日でした。さらに、副菜が、「みかんヨーグルトあえ」で、子どもたちにとって最高な給食でした。残菜もとても少なく、いつもこのくらい食べてくれればいいのにな、と思うほどでした。原一小給食人気ランキング１位のカレーの味を、６年生も忘れないでいてくれたら嬉しいなと思います。

　今日は食育クイズでした。
「Ｑ：小松菜とほうれん草は、どちらも緑の葉でよく似てますが別の野菜です。では、『骨や歯をつよくするカルシウムはどちらに多くふくまれているでしょうか？』次の３つのうちか選びましょう。
　１番　小松菜
　２番　ほうれん草
　３番　同じ

今日の献立：麦ご飯　大根の味噌汁　鶏肉のレモン醤油焼き　小松菜の味噌マヨネーズ和え　牛乳

　正解は、１番小松菜です。
　カルシウムはほうれん草の約3倍ふくまれています。血をつくる鉄や、その吸収を助けるビタミンCはどちらも同じくらいふくまれている緑黄色野菜です。今日は「小松菜のみそマヨネーズ和え」です。小松菜を食べて、カルシウムをコツコツと摂りましょう。」

　今日は給食で使用した野菜は、１人あたり約１００ｇでした。１日の野菜摂取の目標値は、大人３５０ｇ、子ども３００ｇとなっています。ぜひ家庭でも意識して食べてほしいですね。また、１食では、目標値の野菜を食べきることは難しいので、朝・昼・晩の３食でしっかりと野菜を食べてほしいと思います。

　今日は食育クイズでした。
「今日の主菜は「鮭のフライ」です。では、魚から食べ物クイズです。

Ｑ：魚は、赤身魚と白身魚に分けることができますが、鮭は赤身と白身どちらでしょうか？
　１番　赤身魚
　２番　白身魚

今日の献立：コッペパン　イチゴジャム　野菜スープ　鮭のフライ　グリーンカールレタス　牛乳

　正解は、２番白身魚です。
　身が赤いのには訳があります。鮭は小さい時は身が白く、食べるエサの影響で身が赤くなるからです。鮭の赤はアスタキサンチンという色素の赤です。アスタキサンチンは体に悪い活性酸素を除去する役割があります。老化防止や病気を防ぐことにも役立ちます。今日は、調理員さん手作りの”鮭のフライ”です。お味はいかがですか？」

　今日の献立の「鮭フライ」「グリーンカールレタス」「やさいスープ」は、原一小の６年生が考えた献立です。６日の給食に引き続き、２回目の登場です。色合いもきれいな献立でした。また、給食で鮭フライを作るのは久しぶりで、調理員さんも頑張りました。１つ１つの鮭に、衣をつけて、油で揚げて丁寧に仕事をしていました。６年生のみなさんも、満足していたようです。

震災祈念の日を前に、リモート朝会で追悼行事を行いました。

校長先生から、震災当時のことや、原発災害による避難生活、間借りした校舎での学校生活などについて、写真資料を交えてお話がありました。

次に、１月に双葉町の震災復興伝承館を見学してきた６年生の代表から、祈念の日に寄せる作文発表が行われました。

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【児童による発表】

　日に日にあたたかくなり、春が近づいてきているのを感じます。明日３月１１日は、東日本大震災が起きた日です。あの日から１２回目の祈りの日です。
　６年生の私たちが生まれて間もない、平成２３年３月１１日、ものすごい振動と轟音がひびきわたり、地震が始まりました。昨年の３月に私たちも大きな地震を経験しましたが、大震災のときは、あのようなゆれが何分間も続き、建物や家の塀などが倒れたり、電信柱がかたむいたりしたそうです。原町一小の校舎にもそのときの細かなひびがたくさん残っています。そして、大きな地震が起きたときには、その後に大きな津波がやってくることがあります。あの日も千年に一度と言われるほどの大津波が私たちの町を襲いました。私たちの学区の中でも、海沿いに住んでいた人や介護ホームに入居していた人など、大勢の人が亡くなったのです。
　私たち６年生は先日、双葉町にある、東日本大震災・原子力災害伝承館に行ってきました。そこで私たちは学びました。
　あの大震災の日まで、たくさんの町に、大勢の人が住み、幸せなくらしを送っていたこと。
　あの大津波によって、福島第一原子力発電所が大きな被害を受け、コントロールできなくなったこと。
　そのために原子炉を冷やすことができなくなり、原子炉の一部が壊れたり、建物が爆発したりして、放射線を出す核物質が広い範囲に広がってしまったこと。
　その事故のために、私たちの南相馬市の人を含む、大勢の人がふるさとに住めなくなり、避難をしなくてはいけなくなったこと。そして病気で入院していた人など、避難生活の中で、多くの人が亡くなったこと。
　多くの場所で除染が進んでいる今もなお、高い放射線量のため、ふるさとに帰れずにいる人がまだまだ大勢いること。
　こわれてしまった原子炉から、放射性物質を取り出し、原発の土地を故郷に返すために、研究や実験に取り組み続けている人がいること。
　多くの土地では、放射線の心配がほとんどなくなり、人が住んだり、農業をしたりできるようになっているのに、他の国や都道府県の人たちに、そのことがなかなか伝わらず、福島の野菜や果物などが買ってもらえなくなっていること。
　私たちは伝承館で本当にたくさんのことを学びました。

　みなさん、明日は、震災で亡くなってしまった人たちのご冥福をお祈りする日です。そして、災害と向き合い、ふるさとを守ろうと、戦いつづけている人たちのことを思う日でもあります。
　放射線について正しく学び、世界の、福島県に対する誤解を解く力を身につけること、そして自分の将来やこの地域の未来について真剣に考えることこそ、今生きている私たちにできることです。
　全校のみなさん、ともに祈りましょう。そして、一生けんめい生きることを誓う一日にしましょう。

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最後に海の方に向けて１分間の黙祷を捧げ、朝会を終えました。

明日はお休みですが、１４時４６分のサイレンに合わせて、それぞれの場所から黙祷を行ってほしいと思います。

　今日は、日本型食事の和食献立についてのお話でした。
　「日本の和食が世界に認められ、「ユネスコ無形文化遺産」に登録されています。和食が認められた理由のひとつが、「栄養バランスの高い健康的な食事」であることです。世界的に肥満が増加し、健康的な食事の重要性が増しています。和食は一汁三菜として理想的な栄養バランスといわれています。また、米や魚、産地の野菜など素材の味わいが引き出されています。そして、だしのうま味を利用しているのは大きな魅力のひとつです。今日は、「主食」はコーンと枝豆と昆布ごはん、「主菜」は県産厚焼きたまご、「副菜」はなごみ和え、「汁物」は豚汁です。バランスのよい和食献立を味わいながらいただきましょう。」

今日の献立：コーンと枝豆と昆布ごはん　豚汁　県産厚焼き玉子　なごみ和え　牛乳

　今日の主食の「コーンと枝豆と昆布ごはん」は、夏休みの宿題として取り組んだ人も多い、「ごはんコンテスト」の入賞作品です。考えた人は、原町第二小学校の子どもさんです。簡単で食べやすい、朝ごはんにもぴったりな、まぜごはんです。子どもたちも喜んで食べていました。家庭でぜひ感想を聞いてみてください。また、来年度の「ごはんコンテスト」で原町一小の子どもたちも頑張ってほしいなと思います。

本日３月８日朝に、ＰＴＡ育成委員会によるあいさつ運動が行われました。

今年度の最後の活動のため、育成委員全員による活動となりました。

一年間、早朝よりご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。

　今日は、給食について振り返ってみるお話でした。
　「3月に入り一週間がたちました。今年度の給食も残りわずかとなりました。この一年間、食事をおいしく食べられましたか？みなさんの体は食べたものから作られ、脳や筋肉、内臓など体のすべてが、食べ物からの栄養の力ではたらいています。食事は体と心の健康のもとになるものです。『健康な体は一日にしてならず.』一食一食の積み重ねによって自分の体がつくられ、将来の自分へとつながっていきます。今日もしっかり、よくかんで味わって食べましょう。」

 今日の献立：味噌ラーメン　中華和え　きよみオレンジ　牛乳

　今年度の給食は、今日の給食も数えて、あと７回です（５年２組は学級閉鎖振替のため、あと１０回）。
苦手な物が少しだけ食べられるようになったり、ごはんの量が減らさなくても食べられるようになったり、牛乳も半分まで飲めるようになったりと、それぞれに成長ができたのではないかと思います。この年度末に、食べ方について振り返ってほしいと思っています。家庭での食事も、ちょっと振り返ってみると、子どもの成長が見られるかもしれませんね。

　今日は、「ふくしま健康応援メニュー」についてのお話でした。
「今日は、「ふくしま健康応援メニュー」の給食です。応援メニューは『ほうれん草のふわふわたまごスープ』です。今日のスープには、きのこの仲間「えのきだけ」が使われています。そこで今日は、「きのこ」についてのお話です。しめじやしいたけ、えのきだけ等のきのこ類は、和え物、汁物、パスタなど、いろいろな料理に使われています。きのこ類は低カロリーの食品ですが、脂質や糖質をエネルギーに代えるビタミンＢ群や骨や歯の成長を助けるビタミンＤ、食物繊維がたっぷりで、血液の中のコレステロールを下げるはたらきもあります。うま味成分も豊富で、料理の味つけに使う調味料を控えることができます。きのこのうま味をいろいろな料理で味わいましょう。」

今日の献立：ご飯　ほうれん草のふわふわ卵スープ　揚げ出し豆腐の肉味噌がけ　キャベツの浅漬け　型抜きチーズ　牛乳

　学校給食では、きのこもよく使用します。おいしい「だし」を出してくれたり、食感のアクセントにもなるので、しいたけ、ぶなしめじ、えのきだけ、マッシュルーム、なめこなどいろいろな種類の物を、料理にあわせて使用します。すききらい調査では、きのこが嫌いな人が結構いることがわかりました。でも、栄養的に見ても、料理の味を考えても、欠かせない素材なので、少しずつ頑張って食べてほしいなと思います。家庭でも、いろいろな「きのこ」を使ってみましょう。

　今日は「かみかみ献立」についてのお話でした。
　「ひみこのはがいーぜ」の最後の文字『ぜ』についてお話します。『ぜ』は全力投球の『ぜ』です。皆さんはいざという時、力を入れたい時、歯を食いしばると思います。普段から良くかんでいると歯を食いしばった時に、しっかりと食いしばることができます。そして、いつも以上の力が発揮できます。良くかんで食べると、いいこと８個を『ひみこのはがいーぜ』で紹介してきました。これからも自分のために、毎日良くかんで食べて健康になりましょう！！

今日の献立：麦ご飯　具だくさん味噌汁　豚肉の甘ダレがけ　海藻サラダ　牛乳

　今日の献立は、6年生が家庭科の時間に考えた献立です。栄養教諭の実習生、村上珠右先生がいらっしゃったときに、一緒に考えました。栄養バランスや色取り、季節の食材、価格など気をつけて、グループに分かれて、考えていました。今日の献立は、2つのグループが考えた料理をあわせてあります。一生懸命考えた献立を、みんながおいしいと言って食べてもらえてとても嬉しそうでした。

６年生の卒業を祝って、お祝い給食を行いました。

献立を考えたり、調理をしたりしてくれた栄養教諭の先生や調理員のみなさん、会場づくりや飾り付け

をしてくれた先生方に感謝しながら盛りだくさんの給食をいただきました。

何を食べてもおいしくて、何度もおかわりをしながらなんと２クラスとも準備した料理を完食していました。

６年生のみなさん、これからもたくさん食べて健康に大きく育ってくださいね。

　これまでお世話になった６年生に感謝を込めて「６年生を送る会」を実施しました。
　密にならないように、６年生が待っている体育館に、各学年が順番に入り、歌やダンス、感謝の言葉などを贈りました。その様子を各学級に配信し、各学級で視聴しました。

全校のみんなが集まることはできませんでしたが、それぞれの学年が心を込めて演技し、心温まる会となりました。

企画・運営の代表委員会、会場準備等でがんばった５年生のみなさん、ご苦労様でした。

　今日はひな祭り献立についてのお話でした。
　「明日、３月３日は「桃の節句」です。そこで今日の給食は『ひな祭り献立』です。ひな祭りは、女の子のすこやかな成長や幸せを願う行事です。ひな祭りの食べ物といえば、はまぐりやひしもち、ひなあられ、白酒などがあり、縁起のよい食べ物でお祝いします。また、ひな祭りに飾る桃の花には魔除けや邪気払いの力があるといわれています。今日は、ちらしずし、鶏肉のカラフルソースがけ、すまし汁、いちごで、あたたかな春を迎える彩りのお祝いメニューです。給食で春を感じ、味わいながら「桃の節句」をお祝いしましょう。」

今日の献立：ちらしずし　鶏肉のカラフルソースがけ　すまし汁　いちご　牛乳

　給食のちらしずしは、とてもきれいな色合いでした。油揚げ、にんじん、たけのこ、かんぴょうを甘塩っぱく煮付けて、酢飯に混ぜ込みました。その上に、錦糸たまご、刻んださやえんどうを散らします。ごはん缶を開けた時が、1番きれいに見えた瞬間だと思います。学校給食での、今年度最後の行事食です。子どもたちもおいしそうに食べていました。

　今日は、相馬農業高校食品科学科の生徒さんが考えた献立についての、お話でした。
「今日の給食は、相馬農業高校食品科学科の生徒さんが考えた献立です。栄養士を目指している生徒さんが、１１月に原町第一中学校で３日間インターンシップを行いました。その中で学校給食の献立を作成しました。今日は、この生徒さんが考案した献立を取り入れた給食です。主食の「きつねうどん」は、かつおだしと昆布だしでとった、だしの香り豊かなうどん汁に、今日は煮付けた油揚げをのせて食べるスタイルになっています。副菜の「フレッシュサラダ」は、南相馬で生産量が多い”グリーンカールレタス”と”きゅうり”にみかんを加え、手作りドレッシングで和えた、さわやかな味のサラダです。それに、成長期に大切な栄養素”カルシウム”たっぷりのヨーグルト・牛乳の組み合わせになっています。よく味わいながら食べましょう。」 

今日の献立：きつねうどん　フレッシュサラダ　ヨーグルト　牛乳

　３月に入りました。1年の締めくくりの時期ですね。給食を食べる様子を見ていると、４月に比べ、苦手な食べ物が少しだけ食べられるようになった子、ごはんなどの量をしっかり食べるようになった子、食器の置き方や持ち方がきちんとできるようになった子と、それぞれに成長が見られます。家庭での食事ではどうでしょうか？お子さんの食事の仕方について、振り返ってみてはどうでしょうか。

　今日は、「受験応援メニュー」についてのお話でした。
　「カツカレーの『カツ』には、いろいろな『カツ』がかけてあります。受験にカツ！病気にカツ！ストレスにカツ！自分にカツ！などです。高校受験を控えている、中学３年生にエールを送りながら、「カツカレー」を食べましょう。また、「とうふサラダ」の”大豆”には、「レシチン」という、脳を活性化させ記憶力を高める物質が含まれています。食べ物の働きの効果を発揮させるためには、バランスが大切です。いろいろな食べ物を組み合わせた食事をとり、栄養バランスを整えた上で、しっかり学習していきましょう。２月も今日で終了です。残り少ない３学期を一日一日大切にしながら給食をしっかりと食べましょう。」

今日の献立：カツカレー　豆腐のサラダ　型抜きチーズ　牛乳

　今日は、豆腐サラダでした。このサラダを作るとき、豆腐は形崩れがしにくい「冷凍ダイス豆腐」を使用します。冷凍豆腐を茹でて、水で冷やして、水切りをして使います。豆腐が完全に冷めなければならないので、寒い今の時期にぴったりな料理です。豆腐のほかに、海藻、野菜、鶏肉、豆が入って、手作りのドレッシングで和えています。栄養たっぷりなサラダを、しっかり食べてほしいと思って作りました。

　今日は、「じゃがいも」についてのお話でした。
　「じゃがいもは脳や体のエネルギーとなる食べ物ですが、実はビタミンＣもほうれん草やみかんと同じくらい含まれている食べ物です。じゃがいものビタミンＣは熱に強く、体に吸収されやすくなっています。また、じゃがいもの芽にはソラニンという毒があります。でも、調理のときに芽をとってしまえば何の問題もありません。みなさんも、料理する時に芽が出ているじゃがいもをみつけたら、しっかりとってくださいね。食べ物の正しい食べ方を知ることも大切ですね。」

今日の献立：麦ご飯　キャベツの味噌汁　サバのサラサ焼き　和風ポテトサラダ　牛乳

　今日は、あっさりとした「和風ポテトサラダ」でした。マヨネーズであえるのではなく、「白だし」であえます。普通のポテトサラダに使用する材料を、白だしであえるだけなので、とても簡単で、ヘルシーになっています。料理の付け合わせとして、家庭でもぜひ作ってみてください。

　今日は、「揚げパン」のお話でした。
　「揚げパンは、昭和４０年代の給食によく出されていました。昔は、かたくて大きなコッペパンだったので、パンをおいしく全部食べてもらいたいために、考え出されたようです。当時の揚げパンは、砂糖をまぶしただけのシンプルな揚げパンだったそうです。今では、揚げパンは人気メニューの１つになっています。また、現在は、栄養豊富な”きなこ”をまぶした『きなこ揚げパン』が定番になっています。きなこは、大豆より細かいので、体の中に吸収されやすく栄養になりやすいという特徴があります。今日は、香ばしいきなこの風味をよく味わいながら、しっかりかんで食べましょう。」 

今日の献立：きなこ揚げパン　ミネストローネ　りんごのサラダ　ヨーグルト　牛乳

　揚げパンは、「原一小　すきな給食ランキング　2位」　の人気のある献立です。パンがふわっとして、ちょっと甘みのあるきな粉が、おいしさを増してくれています。給食室では、約390個のコッペパンを、油で揚げて、きな粉をまぶし、食べやすいように１つ１つ袋に入れて、パン箱へ数えて入れています。とても手間がかかりますが、おいしく食べてくれる子どもたちの顔を思い浮かべて、今日も頑張って作りました。

　コロナ感染防止のため１～５年生は２，３校時にそれぞれ方部を分けて、６年生は４校時に授業参観を実施しました。

　お忙しい中、ご参観ありがとうございました。

　今日はカミカミ献立についてのお話でした。
　「ひみこのはがいーぜ」の『いー』についてお話します。『いー』は胃や腸の調子がいいの『いー』です。口から食べたものは食道を通って胃に蓄えられます。そのあと胃液がでて、食べ物をとかしながら胃は動いて、食べ物をどろどろの状態にして腸に流し腸で栄養分を吸収します。よくかむと胃腸の働きをたすけて栄養がスムーズに吸収され丈夫な体を作ることができます。たくさんの具材が入った「チャンポンメン」「切干大根のハリハリ和え」をよくかんで食べましょう。

今日の献立：チャンポンメン　切干大根のハリハリ和え　サーターアンダギー　牛乳

　今日は、手作りのサーターアンダギーでした。材料は、小麦粉、ホットケーキミックス、黒砂糖、たまごです。ポイントは、黒砂糖を固形のものと粉のもの2種類使用することです。粉の物だけだと、水分が多く出て、生地がベトベトしてしまうので、固形の物を包丁で粗く刻んで混ぜ込んでいます。できあがりの食感も、この黒砂糖の刻み具合で変わってきます。調理員さんの、細かい配慮で、おいしくできあがってきます。今日も、子どもたちは、おいしそうに食べていました。

　今日は、大豆のお話でした。
　「今日の汁物は『大豆たっぷりみそ汁』です。大豆は、乾燥したままではかたくて食べることができません。そのため、昔からいろいろな方法で加工されて、さまざまな食品が作られてきました。たとえば、大豆をいると『炒り豆』になり、炒り豆を粉にすると『きなこ』になります。大豆を煮ると『煮豆』。蒸した大豆に納豆菌やこうじ菌を加えて発酵させると『納豆』や『みそ』や『しょうゆ』になります。大豆に水を加えて砕いてしぼり加熱すると『豆乳』に，豆乳をにがりなどの凝固剤で固めると『豆腐』になります。豆腐を薄く切って揚げると「油揚げ」、豆腐を凍らせて乾燥させると「凍み豆腐」になります。今日のみそ汁は大豆からできている豆腐、油揚げ、凍み豆腐など大豆からできた食品がたっぷり入っています。風味豊かな大豆のおいしさを味わいながら食べましょう。」

今日の献立：ご飯　大豆たっぷり味噌汁　鶏肉の照り焼き　マカロニサラダ　牛乳

　学校給食では、「マカロニ」といっても料理に合わせて、形が違う物を使用します。今日は、ひねりの入ったツイストマカロニです。味が混ざりやすいので、給食のサラダで使用することが多いです。その他に、貝殻の形をした「シェルマカロニ」、英単語の形をした「アルファベットマカロニ」、まっすぐな形の普通の「マカロニ」など見た目も楽しめるようにしています。スーパーなどでも、いろいろな形のマカロニが売ってますね。家庭では、どんなマカロニを多く使用していますか？

２月１８日（土）に神奈川県民ホールでマーチングステージ全国大会が行われました。

３～６年生の１５名のマーチング部員が、たくさんの人に笑顔を届けようと、心を一つに演奏・演技しました。

２月１３日（月）に第９回ＰＴＡ古紙回収作業が行われました。
あいにくの天気でしたが、皆さまのご協力のおかげで今回もたくさんの古紙等が集まりました。

雨の中、ご協力頂きありがとうございました。

次回の古紙回収は３月１３日（月）１４時からです。
今年度、最後の古紙回収となります。
ぜひ、ご家庭にある段ボール、ペットボトルを
お持ちくださいますようお願い申し上げます。

PTA事務局長　高橋

　今日は、食育クイズでした。
「Ｑ：私はだれでしょう？　私は生でも加熱しても食べられます。トンカツの横に添えられています。日本で広まったのは、明治時代です。次の３つの中から選びましょう。
　１番　きゅうり
　２番　レタス
　３番　キャベツ

今日の献立：麦ご飯　のっぺい汁　県産かじきカツ　辛子和え　牛乳

　正解は、３番キャベツです。
　キャベツは、明治時代になって洋食が盛んになるにつれて、日本で広まっていきました。ビタミンＣが豊富で、胃腸に良い働きをする成分が含まれています。キャベツを油の多い料理と一緒に食べることは、理にかなっています。また、トンカツには、よく辛子が添えられていますが、辛子には、肉や魚の臭みを消す働きがあり、ピリッとした辛味も味のアクセントになって、食がよりすすむ効果があります。」

　今日は、いわき市にある「小名浜海星高等学校」の高校生が、実習船に乗り、漁獲してきたものです。獲ってきたカジキカツを、加工業者に委託し、学校給食用のカツとして、売られています。南相馬市の給食でも、年に数回食べています。今日は、ごはんのおかずにしましたが、パンにはさんで食べてもおいしいです。子どもたちも、高校生が獲ってきたカジキカツと聞いてびっくりしていました。感謝して食べていきたいですね。

　今日は、食育クイズでした。
　Ｑ：「畑の肉」といわれている豆はどれでしょう？次の３つの中から選びましょう。
　1番　小豆
　2番　えんどう豆
　3番　大豆

 今日の献立：コッペパン　ブルーベリージャム　もずくスープ　チリコンカン　牛乳

　正解は、３番大豆です。
　大豆は、畑の肉と呼ばれるほど、たんぱく質がたくさん含まれています。また、カルシウムや鉄、食物せんいも豊富です。大豆からできる食べ物には、とうふや納豆、みそやしょうゆなど、多くの加工品があります。大豆は、私たちの生活に欠かせない食材です。また、節分のいり豆、お正月の黒豆など、行事でも重要な豆です。今日は、アメリカの豆料理「チリコンカン」です。大豆と、大豆が変身した食べ物「がんもどき」も入っています。

　今日のチリコンカンは、多くの食材が使われています。「牛挽肉、豚挽肉、県産大豆、大豆ミート、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、小粒ながんもどき、にんにく、生姜」です。野菜や肉だけでなく、栄養豊富な大豆製品を多く使っています。成長期に必要な栄養をしっかりと取れるように考えられたメニューです。子どもたちは、そのまま食べたり、パンにはさんで食べたりしていました。

原一小陸上部の今年度最後の活動を行いました。

まず６年生から一人一人、下級生へ向けた熱いメッセージが贈られました。顧問の先生方からもこれまでの感謝や励ましの言葉が贈られました。

その後、５年生の新部長・副部長から新年度に向けた抱負があり、６年生から大きな拍手が贈られました。

ミーティングの後は、校庭をいっぱいに使って、全力で鬼ごっこをして、最後の思い出作りをしました。

いままで下級生に立派な背中を見せ続けてくれた６年生のみなさん、ありがとうございました。

中学校でのさらなる活躍を祈っています！

本校マーチングバンド部が、いよいよ今週末の２月１８日（土）、神奈川県民ホールにて開催される第21回マーチングステージ全国大会に出場します。

本番での活躍を祈念して、本校ＰＴＡより学校敷地南側のフェンスに横断幕を設置していただきました。

のびのびとステージを楽しんできてほしいと思います。フレー！フレー！マーチングバンド部！

　今日は「ほうれん草の白和え」のお話でした。
　『白和え』は日本に古くから伝わる伝統料理のひとつです。白い衣をまとったような和え物料理を”白和え”といいます。とうふと白ごまなどをすりまぜ味をつけた”和え衣”と、ゆでた野菜に、下味をつけたこんにゃくなどの具材をあわせて作る、たいへん手のこんだ料理です。白和えのほかにも、和食にはいろいろな和え物があります。給食では、おかか和え、のり和え、じゅうねん和えなどがあります。今日はやさしい味わいの白和えを味わってみましょう。

今日の献立：麦ご飯　具だくさん味噌汁　アジの塩麹焼き　ほうれん草の白和え　牛乳

　今日は、和食の献立でした。和食が苦手な子が多いのかなと思うほど、給食の残菜が多くなります。子どもたちに聞いてみると、「みそ汁は好き」「魚も好き」と言うので、和食がすべて嫌いではないことがわかります。野菜を多く使った「煮物」「あえ物」も「好き！」と言ってもらえるように、給食を作っていきたいと思っています。家庭でも、和食料理を積極的に食べてみましょう。

　今日は「さつまいも」のお話でした。
　ほくほくして甘いさつまいもは、いろいろな品種があり、それぞれ実の色や加熱後の食感がちがいます。では、ここで食育クイズです。

Ｑ：さつまいもを切ったときに出る白い液体の名前は何でしょう？次の３つの中から選びましょう。
　1番　アマピン
　2番　サツピン
　3番　ヤラピン

今日の献立：カレーうどん　サツマイモとジャコの揚げ煮　白菜の塩昆布漬け　牛乳

　正解は、３番ヤラピンです。
　さつまいもを切った断面から出る白い液体は、「ヤラピン」といって、腸のはたらきを整える成分です。さつまいもには、炭水化物が多く、ビタミンＣや食物せんいも豊富です。さつまいもは、アスリートのおやつによく取り入れられています。

　今日は、さつまいもと大豆とちりめんじゃこの入った揚げ煮でした。さつまいもは素揚げ、大豆は衣をからめて油で揚げました。ちりめんじゃこはサラダ油を絡めてスチコンで焼きます。砂糖、しょうゆ、水飴、みりん、酒でタレを作り、材料を入れ混ぜ合わせました。少し味を濃くすると、ごはんのおかずにもぴったりなおかずになります。家庭でも作ってみませんか？

　今日のデザート『てづくりココアプリン』にちなんだお話でした。
　カルシウムたっぷりの牛乳で作った甘さひかえめのプリンです。チョコレートの仲間「ココア」は、「カカオ豆」からできています。カカオ豆にはポリフェノールがふくまれていて老化防止などの効果があります。また、食物せんいも多く、お腹の調子を整えたり、コレステロールを減らし血管をきれいにするはたらきもあります。ただし、おやつなどでチョコレートを食べるときには、砂糖やあぶらも多くふくまれているので、食べすぎには注意しましょう。今日は、給食室からのバレンタインプレゼントです。みんなでおいしくいただきましょう。

今日の献立：ハヤシライス　ビーンズサラダ　手作りココアプリン　牛乳

　今日は、子どもたちが大好きなデザート「ココアプリン」でした。給食室では、朝から牛乳を温めて、ココアプリンの素を溶かし、カップに流して、冷蔵庫でいったん冷やし固めます。固まるまでの間、サラダやハヤシライスの野菜を切ります。切り終わった頃に、ココアプリンも固まっているので、ココアプリンの上に、ホイップクリームを絞って、カップにふたをして、学級ごとに数えていきます。ひとつひとつ丁寧に調理員さんが作ってくれたココアプリンは、とてもおいしかったですね。子どもたちもニコニコ笑顔で食べていました。

　今日は「鍋料理」についてのお話でした。
　寒い日には｢鍋料理｣がおいしいですね。鍋料理には水たきや寄せ鍋、おでん、すき焼き、しゃぶしゃぶなどがあります。みなさんは普段どんな、鍋料理を食べていますか？鍋料理には、その地域ならではの食材や、旬の食材が入った物など、いろいろな物があります。東北地方では、秋田県の「きりたんぽ鍋」が有名です。となりの宮城県では「せり鍋」が名物になっています。そのほかにも、日本各地で食べられている鍋料理の種類などを調べてみると、その地域の特色なども分かって楽しいですよ。

今日の献立：麦ご飯　すき焼き煮　厚焼き玉子　キャベツのおかか和え　牛乳

　鍋料理は、肉や魚、豆腐と何を入れてもおいしいですね。季節の野菜もたくさん食べることができます。1品で栄養バランスよく取り入れることができます。まだまだ寒いので、鍋料理で温まりながら、栄養もたくさんとりましょう。

　今日は、食育クイズでした。
　Ｑ：今日のミートローフの中には、あるスパイスが入っています。それは次のうちどれでしょうか？
　　1番　ナツメグ
　　2番　シナモン
　　3番　ローリエ

今日の献立：食パン　キャラメルクリーム　アルファベットスープ　カップミートローフ　牛乳

　正解は、１番ナツメグです。
　ナツメグは、ひき肉を使った料理によく使われるスパイスで、ニクズクという木の実の中にある種を粉にしたものです。ハンバーグやミートローフにナツメグを加えることで、肉のくさみが消え、たまねぎの甘みが引き出されるなどの効果があり、より本格的な味わいになります。今日は、調理員さん手作りのミートローフを味わってみましょう。

　今日はアルファベットスープでした。名前の由来は、スープの中に、アルファベットの形をしたマカロニが入っているからです。子どもたちの中には、スープの中のアルファベットマカロニを拾い、皿に並べて文字を作って楽しんでいる子もいました。子どもたちの工夫をして、楽しく食べる様子は見ていて、微笑ましいですね。

　オンラインによる全校朝会で、各種表彰を行いました。

税に関する絵はがきコンクール　 税務署長賞

第２６回マーチング＆バトンオンステージ東北大会　金賞
　原町第一小学校マーチングバンド部

第４５回福島県Ｕ－１１サッカー交流大会　準優勝
　ＦＣ原一

　それぞれの得意な分野でがんばったけやきっ子です。勉強やスポーツ、音楽や絵などの芸術など、それぞれの得意分野で活躍することを望んでいます。