2022年4月の記事一覧

今日は端午の節句のお祝い献立についてお話しました。
「本来は５月５日ですが、学校給食では、一足早く、今日がお祝い献立です。
　子どもが元気に育ったお礼や、これからも健やかに成長してほしいという願いをこめて、昔からお祝いしてきました。
　その時のご馳走が、ささの葉や柏の若葉を使って作る”ちまき”や”柏餅（かしわもち）”です。
　給食では皆さんの元気な成長を願って、柏餅をつけました。
　また、たけのこごはんのたけのこは「生」のたけのこで作りました。今しか食べられない新鮮なたけのこの味を味わって食べましょう。」

　給食では、行事食を大切にしていきたいと考えてます。献立表を見て、季節を感じてみてください。

今日の献立：タケノコご飯　なめこ汁　赤魚の青葉揚げ　浅漬け　柏餅　牛乳

　入学式から３週間が過ぎ、１年生もだいぶ学校に慣れてきました。上級生のみんなともっと仲良くなるために１年生を迎える会が開かれました。学年ごとに１年生が待っている体育館に入場し、待っている間は各教室で動画配信を視聴しました。

　各学年の趣向を凝らした出し物で１年生と一緒に楽しく過ごしました。

　２年生からは「朝顔の種」がプレゼントされました。
　３年生は、「学校の決まり」について教えてあげました。
　４年生は、「遊具」の使い方で気をつけること。
　５年生は、「クイズ」
　６年生は、いろいろな「学校行事」を教えてあげました。
　校長先生からは、「けやきっ子として、自分から進んで元気に行動してください。」というお話がありました。

１年生のみなさん、これからも楽しい行事が待っています。上級生のみなさんと一緒に、楽しく生活しましょう！

今日は食事のマナー（姿勢）についてのお話をしました。
「みなさん、背すじをのばしていますか？食事をするときは、背すじをのばすのが正しい姿勢です。
　正しい姿勢になるためには、体と机の間に、にぎりこぶし１つ分のすきまを作りましょう。
　正しい姿勢は見た目が美しいです。美しいばかりでなく、正しい姿勢で食べると、食べ物が体の中できちんとはたらきます。体を丸めて食べると、食べ物の消化が悪くなってしまいます。
　食べ物が体の中できちんとはたらくために、食事のときにも背すじをのばして正しい姿勢で食べましょう。」

　家庭での食事の時も、姿勢に注意してみてください。

今日の献立：スパゲッティミートソース　みかんサラダ　牛乳

今日は『味覚』についてお話しました。
「さて、みなさんは食べたときのおいしさを言葉で表現するとき、どんなふうに表現しますか？『ジューシー、ふわふわして柔らかい、シャキシャキした歯ごたえ、いい香り・・・』とか、いろいろな言葉で表せますね。
　おいしさとは、視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚という五感を使って感じているのです。
　もちろん、おいしく食べるのに一番大事なのは『味覚』です。そしてこの「味覚」は、よくかむことによってきたえられるそうです。よくかんで、味わって食べましょう。」

今日の献立：ご飯　キャベツの味噌汁　鶏肉の照り焼き　ジャコと小松菜の和え物　牛乳

　給食では、いつもよくかんで食べるように伝えています。よくかんで、味覚を育てていきましょう。

今年度最初の避難訓練を行いました。

「地震発生。各教室で机の下に避難。その後、火災が発生。」という想定で、校庭に避難しました。

先日は、授業中に地震があり、その時もしっかり頭を守って机の下に隠れることができました。
今日の避難でも、おしゃべりをしないで迅速な行動ができていました。

＜避難するときの約束＞

「お」さない
「か」けない
「し」ゃべらない
「も」どらない
「ち」は？………　お子さんに尋ねてみてください。

　今日は、「野菜」についてお話をしました。
「給食は、おかずや汁物にいろいろな種類の野菜が入っています。野菜には、みなさんの体を健康にするために、欠かせない栄養がたくさん含まれているからです。
　野菜には、かぜや病気のウイルスから体を守ってくれるパワーがあります。
　今日の野菜あんかけ丼には、玉ねぎ、にんじん、チンゲンサイ、にんにく、生姜が使われています。
　ベーコンスープには、にんじん、たけのこ、キャベツ、ねぎが入っています。
　野菜をしっかり食べて、病気に負けない健康な体を作っていきましょう。」

　今日の献立：野菜あんかけ丼(麦ご飯)　ベーコンスープ　県産ポークコロッケ　牛乳

野菜が苦手な子も、「一口食べたよ！」とがんばっていました。

今日は食べ物クイズが出されました。
　「『パン』はどこの国のことばでしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

1番　インド
2番　フランス
3番　ポルトガル

今日の献立：コッペパン　アルファベットスープ　白身魚のトマトソースかけ　チョコ大豆クリーム　牛乳

　正解は３番ポルトガルです。

　パンはポルトガルから、九州の種子島に鉄砲といっしょに伝わりました。そのころの武将、織田信長はパンとワインがすきだったそうです。ちなみに、英語でパンは『ブレット』と言います。今日は、「コッペパン」にチョコ大豆クリームをつけて食べます。コッペパンは、よくかんで食べると、香ばしさと甘味が口の中に広がります。」

　よくかんで、パンの甘さと香ばしさを味わって食べてみるといいですね。

南相馬市産の食材を使用した『のまたん献立の日』について説明します。
「南相馬市産食材活用デーとして、地元で採れる食材を紹介していきます。みなさんに配布している献立表に、南相馬市ふるさと回帰支援センターマスコットキャラクター「のまたん」がのっている日がのまたん献立の日です。
　４月の「のまたん献立」の食材は『キャベツ』です。春のキャベツは巻きがやわらかで、給食室でキャベツを洗っていても、冬のキャベツとの違いを手で感じることができます。とてもやわらかく、葉っぱがすぐに破けてしまいそうなくらいです。キャベツは生でも、煮ても、炒めてもおいしく食べられる万能野菜です。
　今日はサラダにしました。これから給食では、春キャベツを使ったいろいろな料理がでてきます。楽しみにしていてください。」
　南相馬市の野菜は、とても新鮮で、おいしく食べることができます。スーパーなどでも、地元の野菜を見つけてみましょう。

今日の献立：麦ご飯　肉じゃが　春キャベツのサラダ　鉄っこひじき　牛乳

　今日は、「朝ごはん」についてお話がありました。
　「毎日、「朝ごはん」を食べていますか？朝ごはんは、眠っていた体や脳を目覚めさせ、元気に活動するためのエネルギー源として、とても大切です。また、「朝ごはん」を毎日食べている人は、「朝ごはん」を毎日食べていない人に比べて、学力や運動能力が高い傾向にあることがわかっています。しっかり朝ごはんを食べて、1日を元気にスタートさせましょう。」
　朝ごはんのはたらきは、とても大切なので、必ず食べてほしいですね。

今日の献立：味噌ラーメン　中華和え　手作り青リンゴゼリー　牛乳

　今日は『日本型　食生活の日献立』についてのお話がありました。
　「平成25年12月4日『和食・日本人の 伝統的な食文化』がユネスコ無形文化遺産に登録されました。給食では、毎月19日ちかくの主食がごはんの日に「主菜、副菜、汁物、牛乳と、てきどに乳製品やくだものを加えた　バランスのとれた和食献立」を実施します。和食献立の基本は　『一汁三菜』です。給食から和食の良さをみなさんに届けていきます。また、その時に一口メモで和食のことをお伝えします。給食をとおして、味わいながら、和食のすばらしさを発見していきましょう。」
　家庭でも、いろいろな和食の料理を食べていると思います。味わって食べるといいですね。

今日の献立：ごはん　小粒揚げの味噌汁　豚肉の生姜焼き　マカロニサラダ　牛乳