学校の様子です。

　今日は、６月が旬の『アスパラガス』についてのお話でした。
「アスパラは若い芽の茎の部分を食べています。アスパラについている葉っぱのようなものを「はかま」といい正三角形のものが質が良く、先の部分がしまっていて太く、まっすぐなのがおいしいアスパラです。
　アスパラには体の代謝をよくし、疲労回復の効果がある「アスパラギン酸」というアミノ酸が多く含まれています。
　旬のアスパラガスを食べて、甘くてみずみずしいポリポリした食感を味わってみましょう。」

今日の献立：醤油ラーメン　アスパラサラダ　福島県産一口桃ゼリー　牛乳

　アスパラガスは、茹でても焼いても炒めてもおいしいですね。茹でるとマヨネーズで食べることが多いと思いますが、今日は、ごまクリーミードレッシングで和えました。家庭でも、いろいろな食べ方と味付けをしてみてください。

　防犯訓練を実施しました。
　南相馬警察署の方、少年警察ボランティアの方に来ていただき、防犯の必要性や自分の生命を大切にすることなどについて、寸劇を交えてわかりやすく教えていただきました。

　「助けて！」と大きな声を出す練習もしました。
　防犯ブザーはぜひ持ち歩いてほしいとのことでした。
　ネットのトラブルについてのお話もありました。「あとがこわい」

　　あ－会わないで
　　と－撮らないで
　　が－画像を送らないで
　　こ－個人情報を載せないで
　　わ－悪口を書き込まないで
　　い －いじめないで

　引き続き、引き渡し訓練を行いました。

　不測の事態が発生したときに、児童の生命を安全に避難させるためにはどうすればいいのか、今回の訓練の成果や反省をもとに、更にスムーズな連携について考えていきたいと思います。
　保護者のみなさま、ご協力ありがとうございました。

　今日は熱中症の予防に必要な”水分”についてお話でした。
「蒸し暑い日はたくさん汗をかくので、水分をこまめにとる必要があります。水やお茶を飲んで水分をとることも大切ですが、３度の食事の中で水分をとることもできます。
　たとえば、みそ汁やスープを食べると水分と塩分をじょうずにとることができます。
　また、キャベツやきゅうりなど、野菜はほとんどが水分でできています。とくに地元で採れた野菜はみずみずしくて水分が豊富です。
　こうした野菜を食事で食べて、じょうずに水分をとり、熱中症にならないように注意しましょう。」

今日の献立：ご飯　ニラスープ　生揚げの肉味噌がけ　キャベツの浅漬け　牛乳

　家の中のような室内でも熱中症になりやすいそうです。こまめな水分補給、1日3回の食事をしっかり取ることで、熱中症予防をしていきましょう。

　今日は、地場産物の「ブロッコリー」についてのお話でした。
「今週は、福島県産・南相馬市産の食材をとりいれた「地場産物活用週間」です。また、今日は、南相馬市産食材活用デー『のまたん献立の日』です。南相馬市産の食材は『ブロッコリー』です。
　夏に収穫されるブロッコリーは、春に種をまいて育った物です。
　南相馬市のブロッコリー生産量は、全国の市町村の中で上位にランクインされています。
　ブロッコリーには、ビタミンＡ・ビタミンＣ・食物せんいが多く含まれています。ブロッコリーは、野菜の中でも栄養価がトップクラスです。
　新鮮でおいしい南相馬のブロッコリーをみんなで味わいましょう。」

　　今日の献立：ご飯　大豆たっぷり味噌汁　　福島県産五目厚焼き玉子
　　　　　　　　ブロッコリー和え　福島県産りんごコンポート　牛乳

　今週は、南相馬市産や福島県産の食材が特に多く使われています。
　献立表をよく見てください。福島県にはおいしい物がたくさんあることがわかりますね。

　今日は給食クイズです。
「大好きな給食メニューは、最初に全部食べてしまってもいいでしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

　１番　最初に全部食べたほうがよい
　２番　最後に食べたほうがよい
　３番　牛乳・パン・おかずを交互に食べたほうがよい

今日の献立：コッペパン　大豆チョコクリーム　味噌ワンタンスープ　ウィンナーと野菜のソテー　ヨーグルト　牛乳

　正解は、３番牛乳・パン・おかずを交互に食べたほうがよいです。

　大好きなおかずだからといって、最初に全部食べてしまってはよくありません。牛乳・パン・おかずは交互に食べることによって、少しずつ口の中に入れるので、よくかむことにつながります。
　よくかんでおかず同士の様々な味を重ねたり、味の変化を楽しみましょう。」

　学校では交互食べをするように指導しています。　家庭での食べ方はどうでしょうか？
ごはんとおかずを交互に食べることで、味覚も育つと言われてます。１品ずつ食べる「ばっかり食べ」ではなく、「交互食べ」をしてほしいですね。