学校の様子です。

　今日から７月です。これから暑さも厳しくなってきます。今日は、暑さに負けない料理のポイントをお話しします。
　暑さに負けない料理のポイントは、旬の夏野菜を使うことです。きゅうりやなす、トマトやかぼちゃ、ピーマンなどがおすすめです。そして薬味と呼ばれる食材、ねぎやしその葉、ショウガやみょうが、にんにくなどを料理に使うと、食欲が刺激されて食べられるようになります。
　今日の給食も暑くてもしっかり食べられるように考えてあります。さあ、給食を食べてみましょう。

今日の献立：ご飯　みょうがの味噌汁　サケの香味ソースかけ　磯辺和え　牛乳

　食育クイズです。
　手作りあじさいゼリーは、お盆の左上にありますか？このあじさいゼリーの紫色は、どんなジュースを使ったでしょうか。次の３つのうちから選びましょう。

　１番　いちごジュース
　２番　ぶどうジュース
　３番　コーラ

今日の献立：とんこつラーメン　こんにゃくサラダ　手作りあじさいゼリー　牛乳

　正解は２番ぶどうジュースです。
　あじさいの花をイメージして、ぶどうジュースを使い、紫色のあじさいゼリーを作りました。調理員さんが、朝いちばんにゼリー液を作り、カップに注いで、冷蔵庫で冷やし固めました。
　梅雨の季節、あじさいの紫のあざやかな花の色がとてもきれいですね。給食からも、季節を感じましょう。

　ビタミンＣについてお話をします。
　みなさん、ビタミンＣといえばレモンやグレープフルーツなどの果物を想像する人が多いのではないでしょうか？実はじゃがいもには、果物に負けないくらいビタミンＣが含まれています。
　ビタミンＣは熱に弱い栄養ですが、じゃがいものビタミンＣはでんぷんに守られているため壊れにくくなっています。
　これからたくさん収穫される新じゃがいもにも、ビタミンＣが多く含まれています。今日は、じゃがいものそぼろ煮を食べて、ビタミンＣをしっかりとりましょう。

今日の献立：ご飯　ジャガイモのそぼろに　枝豆入り卵焼き　キャベツの浅漬け　牛乳

　２５日に夏休み前に配布する「手をつなぐ広場」の二回目の編集会議を行いました。
　例年にならう記事が多いですが、毎号同じ内容にならないように、私なりにいろいろと情報収集して考えてみました。
本日も広報委員メンバー１０人で効率よく作業を行い、１時間かからずに終了することができました。
広報誌は、印刷所とのやり取りや校正作業を経て、皆様方のお手元に届きます。お楽しみにしていて下さい。
原稿提出に協力して下さった皆様、忙しい中集まってくださった広報委員の皆様、本当にありがとうございました。

　ＰＴＡ広報委員会委員長　原

　給食に毎日ついている牛乳について、お話をします。
　牛乳は、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれている食品です。１日１本は飲んでほしい飲み物です。
　ビタミンAやビタミンBも含まれているので、ストレスからくる肌荒れを防いでくれます。普段から、イライラしている人はいませんか？肌の調子が悪い人はいませんか？食事やおやつの時に、牛乳もしっかり飲んで、心も身体も元気にしていきましょう。

今日の献立：ご飯　野菜スープ　チンジャオロースー　いかナゲット　牛乳

表彰を行いました。

福島県U12 サマーカップバスケットボール選手権大会相馬地区予選（小学校の部）

第一位　原町ミニバスケットボール スポーツ少年団

　６年（高池さん　小澤さん　松原さん）
　５年（加藤さん　後藤さん）
　３年（高池さん）
　２年（加藤さん）

　昨日18時よりPTA第一回運営委員会（対象は各委員長以上）を行いました。
議題の柱は、11月に開催予定の「けやきっ子まつり」についてです。
昨年度はコロナで中止になり、今年度も判断が難しいところでしたが、皆さまと意見を出し合いながらおおよその方向性を決めました。
今年こそやりますっ！
例年通りの開催とはなりませんが、安全で楽しいイベントをやります！！
まだ内容はハッキリ固まってはいませんが、役員・先生方と知恵を出し合いながら、今までにない「けやきっ子まつり」を作り上げていきます。乞うご期待。
どうか皆様にもご理解ご協力をお願い致します。

ＰＴＡ副会長　野田

　「揚げパン」についてお話をします。
　「揚げパン」は、コッペパンを油でサッと揚げて、砂糖をまぶしたものです。昔は、固くて大きなコッペパンだったので、パンをおいしく全部食べてもらいたいために考え出されたそうです。給食のロングセラーメニューのひとつですね。
　今日は、きなこ揚げパンです。調理員さんが油っぽくならないように油で揚げ、きな粉と砂糖を混ぜたものを、ひとつひとつにまぶして作りました。今年度、はじめての揚げパンです。おいしいきな粉揚げパンをよくかんで食べましょう。

今日の献立：きなこ揚げパン　ミネストローネ　ツナと水菜のサラダ　プリン　牛乳

　みそ汁についてお話をします。
　みそ汁は野菜や海藻などを入れて、大豆を加工して作られたみそで味付けをして作るので、たんぱく質やビタミン、無機質などをたくさんとることができることから、夏バテ予防になります。
　さらに「水分」と「塩分」を効率的に取ることで、熱中症予防の観点からもみそ汁がよいとされ、トップアスリートが体づくりや食欲不振の対策などにみそ汁などの汁物をとり入れているそうです。
　今日もしっかりと食べて、夏バテしない体をつくりましょう。

今日の献立：親子丼　もずくの味噌汁　みかんサラダ　牛乳

１年生を対象に、歯科保健教室を行いました。

　虫歯のできる仕組みについて、わかりやすイラストや模型、ペープサートなどを使って楽しく教えていただきました。

　続けて歯磨きの正しいやり方について教えていただきました。
　歯磨きはいつもしていますが、正しい磨き方や気を付けるところなどを教えていただき、さらに気を付けて磨こうという気持ちが高まったようでした。

　食べ物クイズです。
　Q牛乳は栄養価も高くよい食品ですが、１日何本くらい飲んでもいいのでしょうか？次の３つの中から選びましょう。

１番　　２本くらい
２番　　５本くらい
３番　１０本くらい

今日の献立：きつねうどん　和風ポテトサラダ　一口なしゼリー　牛乳　さくらんぼ

　正解は１番２本くらいです。
　牛乳は質の良いたんぱく質、カルシウムを多く含んでいて、みなさんの成長に欠かせない食品です。そして、牛乳は水分補給にもなります。でも、どんなに栄養価のすぐれた食べ物でも、それだけでは健康な体はつくれません。他のいろいろな食品をしっかり食べることも大切です。まずは給食の牛乳をしっかりと飲みましょう。

　今日は「今月のいちおし献立」の日です。
　みなさんの体の免疫力を高め、体力を向上させるために食べてほしい献立です。食物せんいやミネラルを多く含む食材を取り入れています。
　今日は大豆製品・魚・海藻・野菜・いもが献立の中に入っています。けんちん汁には大豆製品の生揚げと食物せんいたっぷりの野菜といも類のこんにゃくが入っています。カルシウムの多い小松菜は、のりを加えて和え物にしました。目の前の配膳された給食を見ると、給食にはたくさんの種類の食品が入っているのが分かりますね。

 今日の献立：ご飯　けんちん汁　サバの味噌煮　小松菜のり和え　牛乳

　マーボー豆腐についてお話をします。
　マーボー豆腐は、中国四川料理のひとつで、豚ひき肉と豆腐をトウバンジャンや甜麺醤などで炒めて煮たものです。
　本場のマーボー豆腐は辛い料理ですが、給食では、だれでも食べやすいように辛さをひかえめに味付けをし、にらやたまねぎなどいろいろな野菜も入れて作っています。
　メインの豆腐は、カルシウムとたんぱく質が豊富に含まれていて、よく給食でも使われている食材です。おいしく食べて、カルシウムを補給しましょう。

今日の献立：ご飯「マーボー豆腐　切り干し大根のサラダ　アップルシャーベット　牛乳

　食育クイズです。
　私たち日本人の食事で不足しがちな栄養素は何でしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

１番　カルシウム
２番　鉄
３番　食物せんい

　今日の献立：食パン　ももジャム　コーンシチュー　鶏肉のラビコットソース　牛乳

　答えは１番、２番、３番全部です。

　カルシウムは小魚や海藻・乳製品、鉄は赤身の肉や魚、食物せんいは野菜など、私たちは体に必要なエネルギーや栄養素をそれらを含む食品から摂取しています。そして食品は料理されて私たちの口に入ります。皆さんも食べる時は、どんな栄養素が入っているのか、ちょっと考えながら食べてみましょう。

　新体力テストに取り組んでいます。
　今日は１年生がシャトルランをやりました。回数の記録は６年生に手伝ってもらいました。
　また、スタートするタイミングが難しいので、一緒に走ってもらったり、声をかけてもらったりしながら取り組みました。

　毎年６月は『食育月間』です。
　食べることは生きる上で欠かせないことですね。健康な生活をおくるための基本でもあります。特に成長期の皆さんにとっては、体だけではなく、心や知能の成長にも大きな影響を与えます。
　みなさんの体も心も頭も、皆さんが食べたもので出来ているのです。給食でも、お家でも、たくさんの食べ物や料理に巡り会うと思います。いろいろな食べ物の味やはたらきを知ること。そして、元気な体をつくるためには、バランスのよい食事が大切です。  

今日の献立：ご飯　キャベツの味噌汁　ホッケの塩焼き　青菜とちくわの炒め物　牛乳

　朝食と脳にについてのお話をします。
　脳を働かせるために重要な食事とは、バランスのよい食事です。
　脳のエネルギーは、ぶどう糖です。ぶどう糖は、ごはんやパン、メンなどに多く含まれています。そして、そのぶどう糖を使うためには、さまざまな栄養素が必要です。
　ごはんだけ、パンだけの食事ではなく、目玉焼きや納豆、みそ汁やスープ、サラダなどいろいろなおかずもそろえてバランスよく食べることが、脳の働きをよくするポイントです。
　朝、早く起きて、しっかりと朝食を食べて登校しましょう。

今日の献立：みそラーメン　チョレギサラダ　大学芋　牛乳

　１年１組さんがプールに入りました。
　

初めての小学校のプールはどうだったでしょうか？
「めっちゃ楽しかった。」
「晴れてうれしかった。」
「泳げた！」
「（プールが）でっかかった。」
「寒かった。」
「鬼ごっこが楽しかった。」　などなど。

　みんな、水を怖がらず楽しく活動していました。
　まだ水に潜れない子も、すぐに潜ることができるようになりそうです。

　熱中症の予防に必要な”水分”についてお話をします。
　蒸し暑い日はたくさん汗をかくので、水分をこまめにとる必要があります。水やお茶を飲んで水分をとることも大切ですが、３度の食事の中で水分をとることもできます。
　たとえば、みそ汁やスープを食べると水分と塩分を上手にとることができます。また、キャベツやきゅうり、大根などの野菜はほとんどが水分でできています。こうした野菜を食事で食べて、じょうずに水分をとり、熱中症にならないように注意しましょう。

今日の献立：ご飯　具だくさん汁　生揚げの肉味噌がけ　キャベツのゆかり和え　牛乳

　今日は、カレーのお話です。
　暑いときは食欲がなくても、カレーは食べられる！なんていうことはありませんか？カレーにはたくさんの香辛料が入っていて、食欲をかきたてるはたらきがあります。
　今日は、ホタテ貝が入ったシーフードカレーです。カレーは入れる具をかえれば、味のちがいも楽しめ、いろんな種類の栄養をとることができます。
　食欲がないときは食べやすいものから食べて栄養のバランスをとり、はやく体調を整えるようにしましょう。

 今日の献立：シーフードカレー　フルーツポンチ　ビーンズカル　牛乳

　プール開きが終わり、早速プールの学習が始まりました。
　今季のプール学習は１学期のみなので、チャンスを逃さず、どんどんプールに入りたいと思います。
　

　感染防止の観点から、学年単位ではなく、学級ごとに入るようにしました。
　担任とプールサポート担当の二人で児童の安全を確保します。
　　（１年生はサポートが二人付き、三人になります。）

　放送でプール開きを行いました。

＜　校長先生のお話　＞

今日から、天気が良い日はプールに入ることができます。
まずは、水に慣れることをしっかりと行い、泳ぐことができるように学習してください。
プールの授業で気をつけることは、
　・お友達との距離を取ること。
　・騒がないで先生のお話をしっかり聞くこと。
です。

　自分のめあてをしっかりと決めてがんばってほしいと思います。
　安全に楽しく学習してください。

＜　プール使用上の注意　＞　
　たくさんある「プール使用のきまり」から抜粋してお話がありました。
・プールの中でおぼれるまねや悪ふざけはしない。
・先生の話は必ず聞く。
・体調が悪くなったらすぐに先生に言う。

＜　プール学習のめあて　＞　代表　6年 小澤さん

　今年は２年ぶりにプール学習があります。
　小学校での最後のプール学習になるので、クロール、平泳ぎ、バタフライのタイムが１秒でも早くなるようにしたいです。
　また、速さだけでなく、きれいに泳げるように練習に励みたいです。
　プール学習は１学期だけなので１日でも多くプールには入れるようにしたいです。

　給食クイズです。
　大好きな給食メニューは、最初に全部食べてしまってもいいでしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

１番　最初に全部食べたほうがよい
２番　最後に食べたほうがよい
３番　牛乳・パン・おかずを交互に食べたほうがよい

今日の献立：ヘルシーサンド（コッペパン＋ウィンナーと野菜のソテー）　ヨーグルト　牛乳

　正解は、３番　牛乳・パン・おかずを交互に食べたほうがよいです。
　大好きなおかずだからといって、最初に全部食べてしまってはよくありません。牛乳・パン・おかずは交互に食べることによって、少しずつ口の中に入れるので、よくかむことにつながります。
　よくかんでおかず同士の様々な味を重ねたり、味の変化を楽しみましょう。
　今日は、ソテーをコッペパンにはさんで、「ヘルシーサンド」として食べてみてもいいですね。

　今日は熱中症の予防に必要な”塩分”についてのお話をします。塩分のとりすぎは体に悪いと言いますが、塩分を全くとらないことも、体に悪影響をあたえます。塩分は体の水分を留めて調節する役割をします。特に夏は汗と一緒に塩分が体から出てしまうため、塩分がなくなってしまうと水分もなくなり、熱中症になる危険があります。塩分は三度の食事で十分な量をとることができます。朝ご飯・給食・夜ごはんをしっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう！

今日の献立：ご飯　ジャガイモとタマネギの味噌汁　鮭の塩焼き　ビーフンサラダ　牛乳

　６月に入り１週間が過ぎました。給食の時間を、一度振り返ってみましょう。
　食事前の手洗い消毒ははきちんと行いましたか？
　給食当番さんは帽子や白衣、マスクを身につけ、髪の毛やゴミが給食に入らないように配膳することができましたか？
　正しい姿勢で食べてましたか？
　食べる時はよくかんで食べる事を意識しましたか？

　このようなことを習慣づけることで、より充実した健康的な食生活を送ることができます。お家でも、できることからやってみてくださいね。

今日の献立：スパゲティミートソース　フレンチサラダ　河内晩柑（かわちばんかん）　牛乳

　昨日、18：30より第二回広報委員会が開催されました。夏休み前に発行する「手をつなぐ広場」の編集作業です。一回の発行に対して二回の編集会議が設けられます。
昨年度も経験している原委員長の段取りが素晴らしく、メンバーもほぼ全員集まり、会議は世界新記録の47分33秒で終了することができました。どのように出来上がるかとても楽しみです。
　 お忙しい中お集まりいただいた委員の皆様、そして綿密に下準備をなさった委員長様、本当にお疲れ様でした。
　　　　ＰＴＡ副会長　野田

6月2日（水）に市小学校陸上競技大会が行われました。

好天に恵まれ、新記録を含む活躍を見せてくれた6年生でした。

これまで懸命に努力を重ねてきたすべての6年生に拍手を贈りたいと思います。

【大会成績】（8位まで入賞）

＜男子＞

１００ｍ走　第2位　第4位　第5位　第7位　第8位

１０００ｍ走　第1位　第2位　第6位　

８０ｍハードル走　第1位（新記録）　第4位　第5位　第7位

走り高跳び　第1位　第2位　第3位

走り幅跳び　第2位　第4位　第6位　第8位

ボール投げ　第7位　第8位

４００ｍリレー　第1位　第3位　第7位

＜女子＞

８００ｍ走　第7位

８０ｍハードル走　第7位　第8位

走り高跳び　第6位

走り幅跳び　第6位

ボール投げ　第7位

４００ｍリレー　第5位

　今日の主菜は「赤魚の香りあげ」です。
　みなさん魚は好きですか？魚にはＤＨＡ・ＥＰＡといった脳の働きをよくしたり、血液をサラサラにしたりする油が含まれています。これらは、肉にはほとんど含まれていない栄養です。また、魚にはカルシウムを多く含むものもあり、これも肉とちがう点の一つです。ぜひ魚のおかずを食べるようにしましょう。そして、肉ばかりにかたよらず、肉と魚の両方から体によい栄養を取り入れましょう。

 今日の献立：ご飯　すまし汁　赤魚の香りあげ　切り昆布の炒め煮　牛乳

　今日は『のまたん献立の日』です。今月から、南相馬市産食材活用デーとして、地元南相馬市で採れる食材を紹介していきます。配布している献立表に、南相馬のマスコットキャラクター『のまたん』が載っている日が、のまたん献立の日です。
　６月は『ブロッコリー』です。夏に収穫されるブロッコリーは、春に種をまいて育った物です。南相馬市のブロッコリー生産量は、全国の市町村で上位にランクインされています。栄養価もビタミンＡ・ビタミンＣ・食物せんいが多く含まれていて、野菜の中でもトップクラスです。新鮮ブロッコリーをみんなで味わいましょう。

今日の献立：ご飯　ジャガイモの味噌汁　豚肉の生姜焼き　ブロッコリーサラダ　牛乳

　南相馬市　ブロッコリーの紹介動画を各クラスで視聴しました。

＜　校長先生のお話（抜粋）　＞

　続いて教務主任の先生から、プールの活動や体力テストが始まるのに合わせて、プールや校庭などの施設を大切に使うことについて、お話がありました。
　

　今日は、韓国料理のトックスープです。
　韓国の代表的な食べ物といえば「キムチ」ですね。今日のスープにもキムチが入っています。キムチは、野菜を塩漬けして、にんにくや唐辛子などを白菜などの野菜にすり込んで一週間ほど漬け込み、発酵させて作ります。おなかの調子をよくして、免疫力を高めてくれます。
　トックスープは、「トック」と呼ばれるお餅と野菜を煮たスープ料理です。野菜の甘みと、キムチのピリッとした味をよく味わいながら食べましょう。

今日の献立：コッペパン　ブルーベリージャム　トックスープ　鶏肉とひよこ豆の炒め物　牛乳

　今月も育成委員会で「あいさつ運動」を行いました。

昨日は6年生が市内陸上競技大会だったため、６年生の班長の代わ りを5年生などが務め、みんな元気に登校しました。

今年度の育成委員会は三班に分かれて活動されています。 担当だった委員の皆様、お疲れさまでした。

ＰＴＡ副会長　野田

　今日の主食は『グリンピースごはん』です。
　今日のグリンピースはいつものグリンピースとは、ひと味もふた味もちがいます。なぜなら、今が旬の採れたて生グリンピースだからです。グリンピースは、さやエンドウ豆が未熟な時に、さやをむいて、やわらかい豆を取り出したものですが、栄養価はエンドウ豆より高く、免疫力を高め、病気の予防や美容効果などもあります。冷凍や缶詰とは違い、みずみずしい甘さが感じられ、香りも良いので、今だけしか味わえないグリンピースを食べてみましょう。

今日の献立：グリンピースご飯　玉子とほうれん草のスープ　キャベツメンチカツ　グリンカールレタス　牛乳　

　３校時目に「いじめ防止児童会集会」を実施しました。

　前半は、代表委員会の武山さんの意見発表、生徒指導の先生のお話、校長先生のお話を児童会室からのライブ配信をしました。
　後半は、各教室でいじめ防止スローガン作りに取り組みました。

　昨年は実施できなかったプール清掃を先生方と協力しながら二年ぶ りに実施しました。

　できたばかりの新しいプールとはいえ、 二年も時間が空いてしまうと、 さすがに手ごわい相手に変わっていました。

　そして、ＰＴＡ役員を中心としたメンバーで、「 今年こそは子供たちに思う存分プールで泳いで欲しい」 という思いで二時間余りの格闘の末、 プールはピカピカに生まれ変わりました！

　先頭に立った会長さんもお約束のようにスベりまくっていました（ 笑）

 　暑いところお忙しい中ご参加頂いた保護者の皆様、 そして特別にご協力頂いた諸井緑樹園の皆様、 本当にありがとうございました。

（ＰＴＡ副会長　野田）

　５月も今日で終わりです。季節は、春から夏へと移り変わります。
　給食では季節によっていろいろな旬の食べ物を使っています。春には、たけのこ、春キャベツ、アスパラガスなどの旬の食べ物を使いました。旬の食べ物はおいしくて、私たちの体や心に元気をあたえてくれます。
　給食で、四季折々の食べ物を食べながら、旬の食べ物を発見してみましょう。そして、お友達やお家の人にも教えてあげましょう。
　今日は、春から夏にかけておいしい春キャベツを使った「からしあえ」です。旬の味覚を味わいましょう。

今日の献立：麦ご飯　豚汁　鶏肉の照り焼き　辛子和え　牛乳

　市陸上大会に参加する６年生に、５年生の応援団が中心となってエールを送りました。新型コロナウイルス感染防止のため、１～５年生全員で声援を送ることはかないませんでしたが、「６年生にがんばってほしい」という思いは、手拍子となって校庭中に響き渡りました。
　会の最後に６年生が見せてくれたリレーは、練習に練習を重ねた美しいバトンパスが次々と続き、下級生の憧れとなりました。
　６月２日、６年生のみなさん、精一杯がんばってください！！

　今日は、サラダのお話しです。サラダは、ビタミンを多く含む野菜をたっぷり食べることができる料理です。加熱した野菜はビタミンが減ってしまうことがありますが、生の野菜は、野菜そのものの栄養をまるごと体に取り入れることができます。「サラダを彩るドレス」であるドレッシングをかけることで、野菜がよりおいしくなります。今日は、調理員さんが作った「フレンチドレッシング」をかけたサラダです。給食でもいろいろなサラダがでますので、味の違いを楽しんでみてください。

今日の献立：ナン　キーマカレー　フレンチサラダ　ヨーグルト　牛乳

　今日は「かみかみ献立の日」です。
　よくかむと、たくさんの良いことがあります。かむことの良さを表す言葉『ひみこのはがい～ぜ』を覚えていますか？
　今回は「ひみこのはがい～ぜ」という言葉の語呂合わせの中から、『ひ』について紹介します。
　「ひ」は、肥満予防の「ひ」です。つまり、よくかんで食べると「おなかがいっぱいになったよ」という指令を出す脳の満腹中枢がしっかり働くので、食べ過ぎを防いでくれます。さあ、よくかんで食べましょう。

今日の献立：麦ご飯　筑前煮　厚焼き玉子　キャベツの昆布漬け　牛乳

　今日は、みかんの仲間、柑橘類の「河内晩柑（かわちばんかん）」についてお話しします。河内晩柑は、熊本県の河内町で初夏から夏にかけて生産されています。「ジューシーフルーツ」ともいわれています。その名のとおり、あふれんばかりのジューシーな果汁は酸味の少ないスッキリとした甘さが特徴です。ビタミンＣがたくさん含まれていて、肌をじょうぶにし、体の疲れをふきとばしてくれます。暑い日の水分補給にもぴったりの食べ物です。じょうずに皮をむいて食べましょう。

今日の献立：わかめうどん　サツマイモと煮干しの揚げ煮　河内晩柑　牛乳

　今日は、『食品ロス』についてのお話しをします。
　『食品ロス』という言葉を知っていますか？本来はまだ食べられるのに捨てられる食品のことです。実は日本の食品ロスは年間500万トンから800万トンと試算されていて、これは、日本の米の年間収穫量とほぼ同量と言われています。
　日本には『もったいない』という言葉があります。みなさんが『残さず食べる』ことは、自分の体を成長させるだけではなく、この『食品ロス』を減らすことにもなります。一人ひとりが自分の体の成長に必要な量を考えながら食べることも大切ですね。今日も残さず食べるようにしましょう。

今日の献立：ご飯　豆腐の味噌汁　サバの生姜煮　マカロニサラダ　牛乳

　５月１８日、朝登校時に、育成委員会の「あいさつ運動」 が行われました。

　原一小PTAでは、今年度もあいさつ運動を実施しています。
　みなさん、元気な声でしっかりとあいさつしましょう！！

　学校入口に立たれた育成委員会の皆様方、 朝早くからお疲れ様でした。

　今日のサラダは、糸こんにゃくが入っている『シルバーサラダ』です。
　では、食べ物クイズです。こんにゃくは何から作られるのでしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

１番　海藻から
２番　いもから
３番　肉のあぶらから

今日の献立：麦ご飯　マーボー生揚げ　シルバーサラダ　青梅ゼリー　牛乳

　２番いもから作られています。「コンニャクイモ」というサトイモ科のいもから作られます。コンニャクイモの炭水化物は体内で消化されない食物せんいなので、お腹の掃除をしてくれます。こんにゃくには、ひじきなどの粉末を入れて作る「黒こんにゃく」や、滋賀県には酸化鉄を加えて赤くした「赤こんにゃく」もあります。

　今日は、食べ物クイズです。
　豆乳の原料は何でしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

1番　牛乳
2番　そらまめ
3番　大豆

 今日の献立：食パン　ラフランスジャム　鶏肉と野菜の豆乳スープ　ジャーマンポテト　型抜きチーズ　牛乳

　正解は、3番大豆です。
　豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁です。これを加工することによって豆腐になります。豆乳には、豆腐と同じ栄養素が含まれています。たんぱく質やイソフラボン、サポニンなど、体をつくったり、ホルモンのバランスをととのえたりする効果もあります。
　今日は、鶏肉と野菜の豆乳スープです。おいしく食べて、からだを元気にしていきましょう。

　毎月１９日は「食育の日」と国が定めています。南相馬市では、毎月１９日近くのごはんの日を「日本型食生活の日」として日本型食事の献立にしています。米・野菜・魚・大豆を中心とした伝統的な食事パターンに、肉・乳製品・卵・油・果物を加えた多様で栄養バランスのとれた豊かな食生活をすることが良いと言われています。
　新しい日本型食事は健康に良い食事です。今日の献立は、主食が麦ごはん、主菜が鶏の唐揚げ、副菜がツナサラダ、汁物はキャベツのみそ汁です。

今日の献立：麦ご飯　キャベツの味噌汁　鶏肉の唐揚げ　ツナサラダ　牛乳

　５月１５日、穏やかな晴天のもと、運動会が実施されました。昨年度は運動会がなかったため、１年生だけでなく２年生にとっても初めての運動会となりました。例年に比べると短い時間での実施となりましたが、一人一人が活躍し、楽しむことができた運動会になったと思います。
　保護者の皆様、準備や片付けのご協力、感染予防へのご理解・ご協力ありがとうございました。

　給食クイズです。サーターアンダギーは、どこの名物でしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

１番　福島県
２番　東京都
３番　沖縄県

今日の献立：タンメン　小松菜ののり和え　サーターアンダギー　牛乳

　正解は、３番沖縄県です。

「サーター」は沖縄の言葉で砂糖、「アンダギー」のアンダは油、「アギー」は揚げるという意味です。丸い揚げドーナツで、黒砂糖を使っています。
　給食では、粉末タイプとブロックタイプの２種類の黒砂糖を使っています。ブロックの黒砂糖は、調理員さんがちょっと大きめにくだき、ドーナツの生地に加えることで、生地の中に小さいかたまりが残り、サクッと仕上げることができます。

　みなさんは毎日、朝ごはんをきちんと食べていますか？
　食欲がないからと言って、朝ごはんを残したりすることはありませんか？朝、食欲がないのは夜更かしをしたり、夜遅く食べたりと、前の夜の過ごし方が大きく影響しています。
　朝ごはんを美味しく食べるためには、寝る前には食べない。夜は早く寝る、などに気をつけてみてください。「早寝・早起き・朝ごはん」の良い習慣を身につけましょう。

今日の献立：ピラフ　かき玉スープ　イカと水菜のマリネ」　かぼちゃプリン　牛乳

本日の運動会は予定通り実施します。

感染防止に十分気をつけながら実施します。ご不便をおかけいたしますが、昨日の一斉メールを参照の上、ご協力いただきますようあらためてお願いいたします。

　パンは熱や力になる働きのある食品で、勉強や運動をする時の力になります。そのパンから食べ物クイズです。

　パンを作るときに、膨らますものとして使われるものは何でしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

１番　イースト
２番　ベーキングパウダー
３番　重そう

今日の献立：コッペパン　五目ビーフンスープ　ハムカツ　添えレタス　牛乳

　正解は、１番　イーストです。
　パンは小麦・水・イースト・塩・さとう・バターなどを混ぜて、イーストを発酵させて焼き上げたものです。ちなみに重そうは和菓子。ベーキングパウダーは、ケーキやクッキーに使われます。
　今日は、調理員さんが厚切りのロースハムにパン粉をつけて揚げた、手作りのハムカツです。パンに上手にはさんで食べましょう。