学校の様子です。

　給食で毎日飲んでる牛乳から、食べ物クイズです。

Q牛乳は栄養価も高くよい食品ですが、１日何本くらい飲んでもいいのかな？
　　①２本くらい
　　②５本くらい
　　③１０本くらい

答え①２本くらいです。
　牛乳は質の良いたんぱく質、カルシウムを多く含んでいて、みなさんの成長に欠かせない食品です。でも、どんなに栄養価のすぐれた食べ物でも、それだけで健康な体はつくれません。飲み過ぎると当然エネルギーのとりすぎになり、他のいろいろな物が食べられなくなります。まずは、給食の牛乳をしっかりと飲みましょう。

今日の献立：ビーンスカレー（ご飯）　イカと水菜のマリネ　牛乳

「初めて完食したよ。」と１年生の子が、とてもいい笑顔で教えてくれました。

　みなさんは『食品ロス』という言葉を知っていますか？本来はまだ食べられるのに捨てられる食品のことです。実は日本の食品ロスは年間500万トンから800万トンと試算されていて、これは日本の米の年間収穫量とほぼ同量と言われています。日本には『もったいない』という言葉があります。みなさんが『残さず食べる』ことは、自分の体を成長させるだけではなく、この『食品ロス』を減らすことにもなります。一人ひとりが自分の体の成長に必要な量を考えながら食べることも大切ですね。

今日の献立：鶏南蛮うどん　ツナとポテトのマヨネーズ焼き　ゴマ酢和え　牛乳

今日の主菜は『赤魚の香りあげ』です。みなさん魚は好きですか？魚にはＤＨＡ・ＥＰＡといった脳の働きをよくし、血液をサラサラにするあぶらが含まれています。これらは、肉にはほとんど含まれていない栄養です。また、魚にはカルシウムを多く含むものもあり、これも肉と違う点の一つです。ぜひ魚のおかずを食べるようにしましょう。そして、肉ばかりにかたよらず、肉と魚の両方から体によい栄養をとり入れましょう。

今日の献立：切り昆布ご飯　エノキ入り味噌汁　赤魚の香り揚げ　キャベツのもみ漬け　牛乳

「赤魚の香り揚げ」は、ゴマのいい香りでとても食欲をそそられました。

　今日の汁物は『かぼちゃのシチュー』です。かぼちゃは5月頃から出回り、旬はこれから秋にかけての季節になります。食物繊維やカロテンが多く保存もきくので、緑黄色野菜が不足する冬には、食物繊維やカロテンのよい供給源になります。この季節は毎日の気温差が激しいので、抵抗力をつけるためにもかぼちゃは、うってつけの食べ物です。「かぼちゃのシチュー」を残さずしっかり食べましょう！！

今日の献立：コッペパン　ブルーベリージャム　カボチャのシチュー　イタリアンサラダ　ビーンズカル　牛乳
シチューにはいろんな野菜が入っていておいしかったです。

　食育クイズです。

Q１日の食事で、朝・昼・夜、一番大切な食事はどれ？
　①朝
　②昼
　③夜

答え①番朝です。
朝ごはんは”金”昼ごはんは”銀”夜ごはんは”銅”と、いわれるくらい朝ごはんは大切です。１日の活動のエネルギーの源となるのは朝ごはんです。早寝・早起きをして、朝ごはんをしっかり食べて登校すると、しっかり勉強や運動ができるようになります。

今日の献立：ご飯　のっぺい汁　鶏肉のレモン醤油焼き　小松菜の海苔和え　とちおとめゼリー　牛乳

　皆さんは、『だ液の多いお年寄りは、長生きする』『よだれの多い赤ちゃんは健康に育つ』という言葉を聞いたことがありますか？実はだ液には傷を消毒する成分が含まれています。また、食べたものをスムーズに飲み込めるようにする働きもあります。だ液は、味覚を正しく感じるためにも必要で、言葉の発音にも関わっています。そして、歯を虫歯菌から守っているのもだ液です。しっかり良くかんで食べるとだ液もいっぱい出るそうですよ。みなさんは、だ液、出ていますか。

今日の献立：塩ラーメン　上海包子(しゃんはいパオズ)　シルバーサラダ　牛乳

　６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。みなさん「８０２０運動」を知っていますか？ ８０歳になっても、自分の歯を２０本以上残そうという運動です。自分の歯で食事をすることは、おいしい食事への第一歩です。食事のなかに、歯ごたえのある硬い物を取り入れたり、よくかんで食事をすることは丈夫な歯を作り、虫歯を予防することにつながります。もちろん、食後の歯磨きもきちんと行ってください。

今日の献立：ご飯　仙台麩の味噌汁　手作りヒレカツ　かみかみサラダ　梅シソふりかけ

かみかみサラダをよくかんで食べました。お肉もよくかむと一層おいしかったです。

　今日から６月です。６月は梅雨の時期なので、じめじめした日が続きます。そんなとき、気をつけないといけないのが衛生です。 給食当番さんは手を石けんできれいに洗い、暑くても帽子やエプロンをきちんと身につけて配膳を行ってください。当番以外のみなさんも、給食を食べる前にしっかり手洗いを行い、教室を清潔にして給食の準備をしてくださいね。

今日の献立：ご飯　かき玉汁　鯖の味噌煮　ヒジキの炒め煮
鯖と味噌って相性抜群ですね。

　今日は手づくりかきあげです。４種類の具が入っていますので、食べる時に探してみてください。かきあげは調理員さんが１つずつ、形を作りながら揚げています。同じ大きさのものを人数分に、ちょうど作ることはとても大変なことです。みなさんが笑顔で給食を食べられるように、調理員さんたちは工夫しながら調理をしています。作ってくれている人への感謝の気持ちを込めて、今日も元気に「いただきます」の挨拶をして食べてくださいね。そして、「ごちそうさま」も。

今日の献立：うどん　手作りかき揚げ　きゅうり漬け　あまくさ晩柑(ばんかん)
あまくさ晩柑。初めて食べました。苦くないグレープフルーツといった感じでおいしかったです。

　５月も終わりに近づいてきました。給食では月によっていろいろな旬の食べ物を使用しています。５月の給食では、たけのこ、春キャベツ、アスパラや絹さやなどの旬の食べ物を使用しました。旬の食べ物はおいしくて、私たちの体にもよい効果をもたらしてくれます。また、旬の食べ物は、四季がある日本では特に、季節の変化を感じさせてくれます。給食ではこれからも旬の食べ物を使用した体に優しい料理を出します。今日はみそ汁の絹さやを味わって食べてくださいね。

今日の献立：ご飯　鯖の生姜煮　絹さやの味噌汁　マカロニサラダ　牛乳