学校の様子です。

　今日のサラダは、春キャベツが入ったこんにゃくサラダです。キャベツは一年中出回っていますが、春のキャベツは巻きがやわらかです。給食室でキャベツを洗っていても、冬のキャベツとの違いを手で感じることができます。とてもやわらかく、葉っぱがすぐに破けてしまいそうなくらいです。キャベツは生でも、煮ても、炒めてもおいしく食べられる万能野菜です。これから給食では、春キャベツを使ったいろいろな料理がでてきます。楽しみにしていてください。

今日の献立：タンメン　こんにゃくサラダ　手作りストロベリーゼリー　牛乳

春キャベツ料理、楽しみです。

今日は「かみかみ献立の日」です。ではクイズです。大昔、邪馬台国があった時代の日本人は一回の食事で何回かんでいたでしょうか？

答えは３９９０回です。現代の人は１回の食事で平均５００回なので８倍もかんでいたのですね。その邪馬台国の女王様にちなんで、よくかんで食べるといい事をまとめた言葉があります。それが『ひみこのはがいーぜ』です。内容については、また、これからお話ししていきますね。

今日の献立：ごはん　手作りふりかけ　肉じゃが　かみかみあえ　牛乳

かみかみあえのイカやふりかけの小魚、かめばかむほど味が出ます。

新しい学年での給食当番には慣れてきましたか？ 当番さんに体調が悪い人はいませんか？当番さんはトイレを済ませてから手を洗い、身支度をするようにしましょう。帽子をきちんとかぶり、エプロンのボタンをかけ配膳をしていますか？ また、当番でない人は手を洗って、教室でスムーズに給食が出来るように、準備をお手伝いするようにしましょう。クラスのみんなで協力して、準備が終わった人から、きちんと席について待ちましょう。一人一人の心遣いが、楽しい給食の時間にしてくれます。

今日の献立：もち麦ご飯　エノキ入り味噌汁　手作り豆腐入りハンバーグ　コールスローサラダ　牛乳

ご飯がおいしくて、味噌汁とご飯だけでもおいしくいただけました。

　　更にハンバーグやサラダがついて、とても贅沢な気持ちになりました。

　今日は給食の後片付けについて、お話をします。後片付けの基本は『給食室から運ばれたものは給食室に戻す』です。食べ残しは決められた食缶にていねいに移します。ジャムやストローの袋とストローはクラスで一つの袋にまとめましょう。ゼリーの空きカップは入ってきた袋にきれいに重ねて入れます。そして、みんなで使う食器は種類ごと、きちんと重ねて入ってきたかごに入れましょう。お箸やスプーンの向きをきちんと揃えることもよろしくお願いします。

今日の献立：コッペパン　ワンタン スープ　ウィンナーと野菜のソテー　りんごジャム　いちごヨーグルト　牛乳

ピーマンやにんじんの味を確かめながらおいしくいただきました。

　今日は『日本型食生活の日献立』です。平成25年12月4日『和食・日本人の伝統的な食文化』がユネスコ無形文化遺産に登録されました。給食では、毎月19日近くの主食がご飯の日に主菜、副菜、汁物、牛乳と、適度に乳製品やくだものを加えたバランスのとれた和食献立を実施します。和食献立の基本は『一汁三菜』です。汁物には和食の要『だし』のかつおや昆布を使用して和食の良さがみなさんに届くように作っていきます。また、一口メモでも和食のことをお伝えしますので放送に耳を傾けて『和食』を五感で味わいましょう。

今日の献立：麦ご飯　かき玉味噌汁　鮭の塩焼き　おからサラダ　牛乳

おからサラダは栄養満点な上においしくて、言うことなしです。

今日はスパゲッティミートソースです。ミートソースの赤い色から給食クイズです。　Q トマトケチャップは、どこの国で発明されたでしょう？ 　①アメリカ ②フランス ③イタリア

答え ①番 アメリカです。トマトケチャップは、トマトを煮たものに、香辛料・酢・砂糖を入れて煮つめて濃くしたものです。今日は元気になれる赤い色、リコピンたっぷりのミートソースです。トマトの果肉も入っていて、トマトのアミノ酸が、旨味を出し、さわやかな酸味と甘さが加わったおいしいミートソースができました。よくかんで残さず食べましょう。

今日の献立：スパゲッティミートソース　フレンチサラダ　ニューサマーオレンジ　牛乳

シャキシャキのレタスがおいしかったです。

今日は『食事のあいさつ』についてのお話です。みなさんは食事の時に「いただきます」と「ごちそうさま」のあいさつをしていますか？ 「いただきます」には命をいただく動物や植物への感謝の気持ちが込められています。「ごちそうさま」には食材を育てたり運んだり調理してくれる人々への感謝の気持ちが込められています。あいさつも食事のマナーです。これから、いろいろな食事のマナーを紹介していきますので、マナーを守って楽しい給食の時間を過ごしましょう。

今日の献立：ごはん　豚汁　笹かまのゆかり揚げ　小松菜の金糸和え　牛乳

小松菜の金糸和えは、春を感じるおいしさでした。

　今日は先週に引き続き、給食　時間のマナーについて、お話をします。まず、給食時間の前には、机の上を整理整頓します。トイレをすませて手を石けんできれいに洗います。食事中は立ったりふざけたりしないで、きちんと椅子に座って食べましょう。大きな声を出したり、口に食べ物を入れたまま、お話をしないようにしましょう。そして一番大切なことは、感謝の気持ちを持って食事のあいさつ『いただきます』と『ごちそうさま』を言いましょう。全部ができるようになって『マナー』の達人を目指しましょう！！

今日の献立：野菜あんかけ丼（麦ご飯）　わかめスープ　レタス　ポークコロッケ　牛乳

ポークコロッケはソースがなくてもおいしかったです。

みなさん、給食はクラスのお友達と仲良く楽しく食べたいですね。そのためには他の人に不愉快な思いをさせない約束事が大事です。これを『マナー』と言います。『マナー』と聞くと『かたくるしい』とか『面倒くさい』と思ってしまう人はいませんか？国や文化の違いはあっても『マナー』の世界共通の基本は『他の人に迷惑をかけない』『他の人が嫌がることはしない』ということです。給食時間のマナーに、気をつけて、楽しい給食の時間にしましょう。

今日の献立：食パン　豚肉と水菜のスープ　ジャーマンポテト　牛乳

お肉だけでなく野菜の味もよく出ていて、とても味わい深いスープでした。

今日は、給食の配膳の仕方についてお話します。皆さん、目の前のお盆を見てください。主食のご飯は手前の左側に、汁物のすまし汁は　右側に配膳されていますか？大皿は、おくの中央に置いて鶏肉のから揚げとキャベツのおかか和えがバランスよく配膳されていますか？　給食を食べるときはぜひ、献立表を確認して食器の位置にも気を配りましょう。

今日の献立：紫黒米入りご飯　すまし汁　鶏肉の唐揚げ　キャベツのおかか和え　おいわいゼリー　牛乳