学校の様子です。

　９月になってもまだまだ暑い日が続きそうです。季節の変わり目のこの時期は、夏の疲れが出て体調をくずしやすくなります。早寝・早起き・朝ごはんで規則正しい生活をすることが大切です。夜は早めに寝て体を休めて、朝早く起きて朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう。そして、給食もしっかりと食べて、エネルギーをチャージして午後もしっかりと勉強をしたり、元気に運動をしたりしましょう。今日はかぼちゃの入ったシチューです。かぼちゃは、カロテンが多く含まれていて目にも肌にもよく、そしてお腹の調子も整えます。今日のかぼちゃシチューもしっかりと食べましょう。

今日の献立：コッペパン　カボチャのシチュー　パリパリサラダ　県産リンゴジャム　牛乳

　今日は、鮭のパセリソース焼きの「鮭」についてお話をします。鮭は赤みがかかったピンク色をしていますが、白身魚のなかまです。鮭は白身魚ですが、脂がのっていて旨(うま)味が強く、日本人に人気が高い魚のひとつです。鮭のピンク色の色素成分は、「アスタキサンチン」といって、疲れをとったり、シミやしわ予防をしたりする働きをしてくれます。たんぱく質も多く含まれ、筋肉や血をつくる大切な働きもしてくれます。今日の鮭のパセリソース焼きを食べて、体をつくったり、体を守る栄養素をしっかり補給しじょうぶな体をつくりましょう。

今日の献立：ご飯　もずくの味噌汁　サケのパセリソース焼き　スタミナサラダ　牛乳

　今日は、食育クイズを出します。きゅうりが大好物とされる日本の妖怪はどれでしょうか？次の３つのうちから選びましょう。
１番　座敷わらし
２番　猫また
３番　かっぱ

今日の献立：　うどん　かき揚げ　カブとキュウリのショウガ漬け　牛乳

正解は、３番かっぱです。かっぱは、水辺にすみ、頭に皿のある姿をした妖怪ですね。かっぱの好きなきゅうりは、夏の代表的な野菜で、水分を多く含み、さらにミネラルが豊富に含まれていて、水分補給になったり、むくみ予防になります。今日は、かぶといっしょに漬物にしました。かぶときゅうりの漬物をパクパク食べて、食べ物から水分と塩分を補給しましょう。

　今日は、「防災給食」について、お話をします。災害が起こった時、水や火が使えなくなってしまうことが考えられます。そんな時は、いつもと同じ食事をすることができません。今日は、万が一のために備蓄しているヒートレスカレーを使った献立です。ヒートレスカレーは、温める必要がなく、袋から出してそのまま食べることができる便利な備蓄品のひとつです。災害などがあったときを想定して、今日は給食を食べてほしいと思います。また、毎日の食事に感謝の気持ちも忘れずに、そして改めて、「食べられることができるありがたさ」について考えながら食べましょう。

今日の献立：ご飯　ヒートレスカレー　県産豚モモカツ　枝豆とツナのサラダ　牛乳

　８月３１日は、「野菜の日」です。そこで今日は、食育クイズを出します。
　厚生労働省が２０１５年に発表したランキングで、日本人が最もたくさん食べている野菜は、どれでしょうか？次の３つのうちから選びましょう。
ａ．たまねぎ
ｂ．にんじん
ｃ．だいこん

 今日の献立：ご飯　キャベツの味噌汁　鶏肉のレモン醤油かけ　ひじきの炒め煮　梅じそふりかけ　牛乳

　正解は、ｃ．だいこんです。
　第１位はだいこん、第２位がたまねぎ、第３位はキャベツだそうです。どの野菜も私たちには欠かせない野菜ばかりですね。給食では、旬の野菜を使い、郷土料理や行事食などさまざまな料理が登場します。お楽しみに。

　今日は食事マナーについてお話をします。皆さんは給食の準備が終わるまで、きちんと良い姿勢で待つことが出来ていますか？食べる前の良い姿勢は『さあ、食べよう！！』という気持ちをつくることにつながります。姿勢が良いと、なんでも、もりもり食べられそうな気持ちになりますよね。また、胃の働きが良くなり消化吸収もよくなります。皆さんが食べたものがちゃんと体のために働いてくれるようになります。良い姿勢で食べて毎日健康に過ごしましょう。

今日の献立：食パン　なしジャム　スープスパゲティ　オムレツのトマトソースかけ　パインコンポート　牛乳

　今日は、「冬瓜(とうがん)」についてお話をします。冬瓜は、漢字で書くと、「冬」に「瓜」と書くので冬のイメージがありますが、６月から９月にとれる夏の野菜です。日持ちがよく、１ヶ月から２ヶ月ほど日持ちがするため、冬まで食べられることから「冬瓜」という名前がつけられたそうです。冬瓜の栄養は、ミネラルが含まれていますがほとんどが水分です。
　今日はみそ汁に冬瓜が入っています。味にくせがなく、大根のような感覚で食べられます。夏の風物詩、冬瓜をよく味わい、夏バテしないようにしていきましょう。

今日の献立：ご飯　冬瓜の味噌汁　鯖のごま衣焼き　和風ポテトサラダ　牛乳

　今日で２学期が始まって３日目です。夏休みの生活リズムからだんだんと学校の生活リズムに戻ってきたでしょうか。学校で元気に過ごすためには、よく寝て、よく食べ、よく運動することが必要です。そのためには、１日の生活リズムのスイッチとなる朝ごはんが大切です。毎日早起きをして余裕をもって朝ごはんを食べることができるようにしましょう。生活のリズムが整うと、給食もしっかり食べることができます。明日の朝も、朝ごはんを食べて元気に登校しましょう。

今日の献立：塩ラーメン　中華サラダ　ヨーグルト　牛乳

　今日の主菜は豚肉のアップルソースかけです。豚肉には疲れをとると言われているビタミンB1が豊富です。体に吸収されやすい鉄分も多く、成長期の貧血予防にもぴったりです。豚肉の脂肪は、食の細い人にとっては効率のよいエネルギー源になります。アップルソースは、りんごの甘味もあっておいしくいただけます。
　副菜の切り干し大根のサラダは歯応えたっぷりの料理です。しっかりよくかんで残さず食べましょう。

今日の献立：ご飯　ニラと豆腐のスープ　豚肉のアップルソースかけ　切り干し大根のサラダ　牛乳

　今日から２学期が始まりました。２学期スタートの給食は、夏野菜カレーです。カレーは、気温が４０度にもなるインドで生まれました。食欲が出て、胃にもたれない料理を作りたいという工夫からできた料理です。暑くて食欲がない時にでもおいしく食べられるのは、「カレーのスパイス」のはたらきです。カレーには約１５種類のスパイスが使われているそうです。スパイスは、昔から薬としても使われています。
　さて、２学期も健康な体をつくるために、いろいろな食べ物を組み合わせた食事をしていきましょう。今日は、いつもの豚肉やたまねぎ、にんじん、じゃがいもに加えて、なすやかぼちゃ、いんげんなど旬の夏野菜の入ったカレーです。しっかりと食べて、体を元気にしていきましょう。

今日の献立：夏野菜カレー　夏みかんサラダ　豆乳プリン　牛乳