2024年9月の記事一覧

　今日は、日本を代表する調味料『しょうゆ』のお話です。英語では「Soy Sauce（ソイソース）」といい、大豆から作ったソースという意味です。給食では、濃口しょうゆと薄口しょうゆを使い分けています。色が濃い「濃口しょうゆ」は風味やコクがあり、深い味わいを楽しめます。一方、色が薄い「薄口しょうゆ」は、すっきりとした味わいが特徴です。今日は、かぼちゃと煮干しの揚げ煮に「濃口しょうゆ」を使っています。給食では、さまざまな調味料を使い分けて、工夫を凝らした味付けをしています。ぜひ、味わいながら食べてみてください。

本日の献立：タンメン　かぼちゃと煮干しの揚げ煮　巨峰　牛乳

　世界で一番平均寿命が長い国はどこでしょうか。実は、世界で一番の長寿国と言われているのは日本なのです。日本は2024年版の世界保健統計によると、平均寿命が84.5歳で世界一の長寿国です。続いて、シンガポールが83.9歳、韓国が83.8歳と、アジアの国々が長寿の国として知られています。日本が長寿国である理由として、和食を中心とした食生活や医療制度の充実が挙げられます。
　ごはんを中心とした和食は栄養バランスが良く、世界に誇る日本の文化のひとつです。和食の良さを改めて感じながら、今日の給食を楽しんでください。

本日の献立：そぼろ丼　もずくスープ　ドレッシングサラダ　牛乳

交通安全教室を行い、全校生が安全な歩行や横断の仕方を確認しました。
また、中･高学年では、自転車の乗り方やルールについてもビデオで学習しました。

　今日のオムレツのトマトソースに使われている『トマト』についてご紹介します。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトは栄養豊富な野菜です。赤く熟したトマトを食べると、健康になり、病院に行く必要がなくなると言われるくらいです。さらに、トマトには昆布と同じ旨味成分である「グルタミン酸」も多く含まれています。この成分は、料理の味を引き立てるので、塩分を控えながらもおいしく仕上げることができます。今日は、トマトのパワーがたっぷり詰まったトマトソースを味わいながら、オムレツを楽しんでください。

本日の献立：食パン　コンソメスープ　オムレツのトマトソースがけ　ラ・フランスジャム　牛乳

４学年から参加するクラブ活動の見学を３年生がしました。
８つのクラブを順に見学しながら、活動内容の説明を聞くなどして、来年度入部するクラブを考えました。