2016年6月の記事一覧

2016年6月15日(水)『今日の給食』
・レタスサラダ
・ハンバーグのデミソースかけ
・イチゴジャム
・やさいスープ
・コッペパン
・牛乳
６月前半最後の給食です。今月の給食の時間を、一度振り返ってみましょう。
食事前の手洗いはきちんと行いましたか？給食当番さんは帽子や白衣を身につけ、
髪の毛やゴミが給食に入らないように配膳することができましたか？正しい姿勢で
食べてましたか？食べる時はよくかんで食べることを意識しましたか？このようなことを習慣づける
ことで、より充実した健康的な食生活を送ることができます。お家でもできることはやってみてくださいね。

2016年6月14日(火)『今日の給食』
・かいそうサラダ
・すぶた
・やさいふりかけ
・ごはん
・牛乳
今日は中華の献立です。日本の食事は大きく分けて和食・洋食・中華がありますが、どれもそれぞれの
よさがあります。昔の中国では温かい料理を食べることがマナーとされていたため、油を多く用いて
強い火力で調理する炒め物がよく食べられていたそうです。日本で食べられている中華料理は
日本人の好みにアレンジさたものが多く、今日の酢豚も給食用にアレンジしました。

2016年6月13日(月)『今日の給食』
・グリーンアスパラのサラダ
・ラフランスゼリー
・けんちんじる
・きりこんぶごはん
・牛乳
今が旬のアスパラガスから食べ物クイズです。
Ｑ アスパラガスにない色はどれでしょう？
①白
②黒
③緑
答え ②番の黒です。
アスパラガスは４月から７月が旬で、１度植えると何年も収穫できます。アスパラギン酸という
タンパク質を多く含むので、疲れやだるさをとる効果があります。
しっかり食べて疲れを吹き飛ばしましょう。

2016年6月10日(金)『今日の給食』
・チョレギサラダ
・てづくり抹茶プリン
・みそラーメン
・中華めん
・牛乳
今日の「チョレギサラダ」の”チョレギ”とは韓国語の方言で”浅漬けキムチ”のことをさします。
日本で最近知られている「チョレギサラダ」は、塩味ベースのドレッシングのかかった、生野菜を
ちぎったサラダのことです。給食のサラダも塩ダレ味でさっぱりしていますので、食べてみてくださいね。

2016年6月9日(木)『今日の給食』
・まめもやしナムル
・れいとうみかん
・くきわかめスープ
・キムチチャーハン
・牛乳
くきわかめはその名の通り、わかめの茎の部分です。食物繊維や、体から余分な塩分を出す
アルギン酸が含まれています。また、茎わかめはコリコリとしたイイ歯ごたえで、かんで食べる事が
楽しくなる食べ物です。「かみかみ献立の日」にも紹介しましたが、かむことで食べ物そのものの
味が分かったり、肥満防止にもつながります。家でもよくかんで食べるようにしましょう。

2016年6月8日(水)『今日の給食』
・コールスローサラダ
・コンソメスープ
・ピザパン
・牛乳
食育クイズです。
Ｑ １日の食事で、朝・昼・夜、一番大切な食事はどれ？
①朝
②昼
③夜
答え ①番の朝です。
朝ごはんは”金”、昼ごはんは”銀”、夜ごはんは”銅”と、言われるくらい朝ごはんは大切です。
一日の活動のエネルギーの源となるのは朝ごはんです。
早寝・早起きをして、朝ごはんをしっかり食べて登校するようにしましょう。

2016年6月7日(火)『今日の給食』
・きゅうりのうめあえ
・ごもくあつやきたまご
・おにしめ
・ごはん
・牛乳
みなさん、ビタミンＣといえばレモンやグレープフルーツなどの果物を想像する人が多いのでは
ないでしょうか？実はじゃがいもにも果物に負けないくらいのビタミンＣが多く含まれています。
ビタミンＣは熱に弱い栄養ですが、じゃがいものビタミンＣはでんぷんに守られているため
壊れにくくなっています。収穫されたばかりの新じゃがいもはビタミンＣが多く含まれています。
おにしめでも、ビタミンＣを多くとることができます。

2016年6月6日(月)『今日の給食』
・キャベツのあさづけ
・さけのバターしょうゆやき
・ぐだくさんみそしる
・ごはん
・牛乳
キャベツには春キャベツと冬キャベツがあるのを知っていますか？
春キャベツは水分が多く、やわらかいので、サラダなどの生で食べる料理によく使われます。
冬キャベツは葉がぎゅっとしまっていて、かたくしっかりしているので、ロールキャベツなどの
煮込み料理によく使われます。同じ野菜でも季節によって違う特長がありますので、
特長にあった食べ方をしてみるといいですね。

2016年6月3日(金)『今日の給食』
・なつみかんサラダ
・てづくりかきあげ
・うどんじる
・ソフトめん
・牛乳
今日は「かみかみ献立の日」です。今月は「ひみこのはがい～ぜ」の「こ」を紹介します。
「こ」は「言葉の発音がはっきり」の「こ」です。よくかむことは口のまわりの筋肉を使うので
表情が豊かになり口の動きがスムーズになります。そうすることで発音よく話をすることが
できるようになります。はっきりとした発音はとても聞きやすいですね。毎日の食事でかむことを
意識してみましょう。

2016年6月2日(木)『今日の給食』
・うめぼし
・ちゅうかあえ
・はっぽうさい
・ごはん
・牛乳
今日は給食クイズです。
Ｑ 今日の給食には何種類の野菜が入っているでしょう？
①４種類
②８種類
③１０種類
答え １０種類です。
八宝菜にはキャベツ・たまねぎ・竹の子・青梗菜・きくらげ・しいたけと６種類の野菜が。
中華和えにはきゅうり・キャベツ・にんじん・もやし、そして梅干しと、給食にはたっぷりの野菜が
使われています。野菜を食べると体に良いとされています。しっかり食べて体調をバッチリ整えましょう。