2016年6月の記事一覧

2016年6月30日(木)『今日の給食』
・なまあげとチンゲンサイのピリからいため
・オレンジ
・ワンタンスープ
・ごはん
・牛乳
今日は２回目の食事マナーについてのお話です。みなさんは食事中にどんな話をしていますか？
会話を楽しみながら食事をすることはとても良いことですが、話の内容に気をつけてみましょう。
みんながいやがる話・こわい話・きたない話はしないようにしましょう。楽しい気分で食事をする
ことは食べ物の消化吸収を良くします。食事中の会話でコミュニケーションをとることもできます。
食事にあう楽しい話をして、楽しい給食の時間をすごしましょう。

2016年6月29日(水)『今日の給食』
・オニオンサラダ
・チキンのトマトソースかけ
・コーンシチュー
・ピタパン
・牛乳
給食クイズです。
Ｑ 大好きな給食メニューは、最初に全部食べてしまってもいいのかな？
①最初に全部食べたほうがよい。
②最後に食べたほうがよい
③牛乳・パン・おかずを交互に食べたほうがよい
答え ③です。大好きなおかずだからといって、最初に全部食べてしまってはよくありません。
牛乳・パン・おかずは交互に食べましょう。ばっかり食べは苦手なものが残りやすく、食べにくく
なります。交互に食べるようにしましょう。

2016年6月28日(火)『今日の給食』
・おかかあえ
・あかうおのゴマかおりあげ
・じゃがいもとたまねぎのみそしる
・ごはん
・牛乳
今日は「脂質」という栄養についてのお話です。「脂質」は料理する時に使う油や、脂肪が多い
肉などに含まれています。「脂質」は皮膚やホルモンの材料になります。また、ビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋの
吸収にも役立ちます。「脂質」は食べると太るというイメージがあるかもしれませんが、体に欠かせない
栄養です。不足すると成長が止まったり、皮膚炎などを引き起こします。３度の食事で適度に食べる
よう心がけましょう。

2016年6月24日(金)『今日の給食』
・さやいんげんのサラダ
・とんこつラーメン
・ピーチコンポート
・牛乳
・中華めん
毎日の給食の時、食べ方をよく観察してみると、姿勢の悪い子・口の中に食べ物を入れておしゃべりを
している子・好きなものばかりを先に食べて、残ったものをイヤイヤ食べている子・おしゃべりに
夢中で、なかなか食べ終わらない子・・・などよく見かけます。みなさんはどんな食べ方をして
いましたか？食事は楽しく・おいしく味わって食べるのが良いとされています。
しかし、どんなふうにしても良いというわけではありません。他人に不愉快な思いを与えるような
食べ方はいけませんね。

2016年6月23日(木)『今日の給食』
・大根と水菜のサラダ
・豚肉のみそゴマやき
・とうふのみそしる
・ごはん
・牛乳
今日は熱中症の予防に必要な”水分”に続き”塩分”についてのお話です。
塩分の取りすぎは体に悪いと言いますが、塩分を全くとらないことも体に影響を与えます。
塩分は体の水分を留めて調節する役割をします。特に夏は汗と一緒に塩分が体から出てしまう
ため、塩分が無くなってしまうと水分も無くなり、熱中症になる危険があります。
塩分は三度の食事で十分な量をとることができますので、朝ごはん、給食、夜ごはんをしっかり
食べて暑い夏を乗り切りましょう。

2016年6月22日(水)『今日の給食』
・アスパラのバーベキューバーガー
・チーズ
・ポテトとベーコンのスープ
・まるパン
・牛乳
給食で毎日飲んでいる牛乳から食べ物クイズです。
Ｑ 牛乳は栄養価も高くよい食品ですが、１日何本くらい飲んでもいいのかな？
①２本くらい
②５本くらい
③１０本くらい
答え ①２本くらいです。
牛乳は質の良いたんぱく質、カルシウムを多く含んでいて、みなさんの成長に欠かせない食品です。
でも、どんなに栄養価の優れた食べ物でも、それだけで健康な体は作れません。
飲み過ぎると当然エネルギーの取りすぎになり、他のいろいろな物が食べられなくなります。

2016年6月21日(火)『今日の給食』
・チンジャオロースー
・コーンシュウマイ
・うめじそふりかけ
・たまごスープ
・ごはん
・牛乳
今日はみなさんの体作りに欠かせない「たんぱく質」についてのお話です。
たんぱく質は、皮膚、骨、筋肉、髪の毛、血液をつくる材料になります。おもに肉や魚、卵、豆製品に
多く含まれています。今日の給食ではチンジャオロースーの豚肉、たまごスープのたまごに
多くのたんぱく質が含まれています。毎日いろんな種類の食べ物からたんぱく質をとるように
心がけましょう。

2016年6月20日(月)『今日の給食』
・からしあえ
・イカのさらさあげ
・きねさやのみそしる
・ごはん
・牛乳
今月は虫歯予防月間です。みなさん「８０２０運動」を知っていますか？８０歳になっても、自分の歯を
２０本以上残そうという運動です。自分の歯で食事をすることは、おいしい食事への第一歩です。
食事の中に、歯ごたえのある硬い物を取り入れたり、よくかんで食事をすることは丈夫な歯を作り
虫歯を予防することにつながります。もちろん、食後の歯みがきもきちんと行ってください。

2016年6月17日(金)『今日の給食』
・きんしあえ
・さくらんぼ
・カレーうどん
・ソフトめん
・牛乳
今日の給食の「きんしあえ」の”錦糸”とは、薄く焼いた卵を細く糸状に刻んだものが入っている事から
きています。好きな人も多い献立なのではないでしょうか？卵が入っているので、とてもきれいな
彩りのあえものです。同じあえものでも、あえる食材や調味料の組み合わせによって、様々な
味を感じることができます。また、彩りがよいと食欲がわいてきます。給食の献立では、野菜が
食べやすくなるように、味付けや彩りを考えられています。

2016年6月16日(木)『今日の給食』
・いりどうふ
・かつおのみそマヨネーズ焼き
・じゃがいもとかぶのみそしる
・ごはん
・牛乳
今日は「日本型食生活の日こんだて」です。みなさん魚は好きですか？魚にはＤＨＡ・ＥＰＡといった
脳の働きをよくしたり、血液をサラサラにする油が含まれています。これらは、肉にはほとんど
含まれない栄養です。また、魚にはカルシウムが多く含むものもあり、これも肉と違う点の１つです。
ぜひ、魚のおかずを食べるようにしましょう。そして、肉と魚の両方から体によい栄養を取り入れましょう。

2016年6月15日(水)『今日の給食』
・レタスサラダ
・ハンバーグのデミソースかけ
・イチゴジャム
・やさいスープ
・コッペパン
・牛乳
６月前半最後の給食です。今月の給食の時間を、一度振り返ってみましょう。
食事前の手洗いはきちんと行いましたか？給食当番さんは帽子や白衣を身につけ、
髪の毛やゴミが給食に入らないように配膳することができましたか？正しい姿勢で
食べてましたか？食べる時はよくかんで食べることを意識しましたか？このようなことを習慣づける
ことで、より充実した健康的な食生活を送ることができます。お家でもできることはやってみてくださいね。

2016年6月14日(火)『今日の給食』
・かいそうサラダ
・すぶた
・やさいふりかけ
・ごはん
・牛乳
今日は中華の献立です。日本の食事は大きく分けて和食・洋食・中華がありますが、どれもそれぞれの
よさがあります。昔の中国では温かい料理を食べることがマナーとされていたため、油を多く用いて
強い火力で調理する炒め物がよく食べられていたそうです。日本で食べられている中華料理は
日本人の好みにアレンジさたものが多く、今日の酢豚も給食用にアレンジしました。

2016年6月13日(月)『今日の給食』
・グリーンアスパラのサラダ
・ラフランスゼリー
・けんちんじる
・きりこんぶごはん
・牛乳
今が旬のアスパラガスから食べ物クイズです。
Ｑ アスパラガスにない色はどれでしょう？
①白
②黒
③緑
答え ②番の黒です。
アスパラガスは４月から７月が旬で、１度植えると何年も収穫できます。アスパラギン酸という
タンパク質を多く含むので、疲れやだるさをとる効果があります。
しっかり食べて疲れを吹き飛ばしましょう。

2016年6月10日(金)『今日の給食』
・チョレギサラダ
・てづくり抹茶プリン
・みそラーメン
・中華めん
・牛乳
今日の「チョレギサラダ」の”チョレギ”とは韓国語の方言で”浅漬けキムチ”のことをさします。
日本で最近知られている「チョレギサラダ」は、塩味ベースのドレッシングのかかった、生野菜を
ちぎったサラダのことです。給食のサラダも塩ダレ味でさっぱりしていますので、食べてみてくださいね。

2016年6月9日(木)『今日の給食』
・まめもやしナムル
・れいとうみかん
・くきわかめスープ
・キムチチャーハン
・牛乳
くきわかめはその名の通り、わかめの茎の部分です。食物繊維や、体から余分な塩分を出す
アルギン酸が含まれています。また、茎わかめはコリコリとしたイイ歯ごたえで、かんで食べる事が
楽しくなる食べ物です。「かみかみ献立の日」にも紹介しましたが、かむことで食べ物そのものの
味が分かったり、肥満防止にもつながります。家でもよくかんで食べるようにしましょう。

2016年6月8日(水)『今日の給食』
・コールスローサラダ
・コンソメスープ
・ピザパン
・牛乳
食育クイズです。
Ｑ １日の食事で、朝・昼・夜、一番大切な食事はどれ？
①朝
②昼
③夜
答え ①番の朝です。
朝ごはんは”金”、昼ごはんは”銀”、夜ごはんは”銅”と、言われるくらい朝ごはんは大切です。
一日の活動のエネルギーの源となるのは朝ごはんです。
早寝・早起きをして、朝ごはんをしっかり食べて登校するようにしましょう。

2016年6月7日(火)『今日の給食』
・きゅうりのうめあえ
・ごもくあつやきたまご
・おにしめ
・ごはん
・牛乳
みなさん、ビタミンＣといえばレモンやグレープフルーツなどの果物を想像する人が多いのでは
ないでしょうか？実はじゃがいもにも果物に負けないくらいのビタミンＣが多く含まれています。
ビタミンＣは熱に弱い栄養ですが、じゃがいものビタミンＣはでんぷんに守られているため
壊れにくくなっています。収穫されたばかりの新じゃがいもはビタミンＣが多く含まれています。
おにしめでも、ビタミンＣを多くとることができます。

2016年6月6日(月)『今日の給食』
・キャベツのあさづけ
・さけのバターしょうゆやき
・ぐだくさんみそしる
・ごはん
・牛乳
キャベツには春キャベツと冬キャベツがあるのを知っていますか？
春キャベツは水分が多く、やわらかいので、サラダなどの生で食べる料理によく使われます。
冬キャベツは葉がぎゅっとしまっていて、かたくしっかりしているので、ロールキャベツなどの
煮込み料理によく使われます。同じ野菜でも季節によって違う特長がありますので、
特長にあった食べ方をしてみるといいですね。

2016年6月3日(金)『今日の給食』
・なつみかんサラダ
・てづくりかきあげ
・うどんじる
・ソフトめん
・牛乳
今日は「かみかみ献立の日」です。今月は「ひみこのはがい～ぜ」の「こ」を紹介します。
「こ」は「言葉の発音がはっきり」の「こ」です。よくかむことは口のまわりの筋肉を使うので
表情が豊かになり口の動きがスムーズになります。そうすることで発音よく話をすることが
できるようになります。はっきりとした発音はとても聞きやすいですね。毎日の食事でかむことを
意識してみましょう。

2016年6月2日(木)『今日の給食』
・うめぼし
・ちゅうかあえ
・はっぽうさい
・ごはん
・牛乳
今日は給食クイズです。
Ｑ 今日の給食には何種類の野菜が入っているでしょう？
①４種類
②８種類
③１０種類
答え １０種類です。
八宝菜にはキャベツ・たまねぎ・竹の子・青梗菜・きくらげ・しいたけと６種類の野菜が。
中華和えにはきゅうり・キャベツ・にんじん・もやし、そして梅干しと、給食にはたっぷりの野菜が
使われています。野菜を食べると体に良いとされています。しっかり食べて体調をバッチリ整えましょう。