2018年8月の記事一覧

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食パン、モロヘイヤスープ、ツナとポテトのマヨネーズ焼き、いちごジャム、牛乳。

今日8月31日は「野菜の日（８＝や、３＝さ、１＝い）」です。野菜は、ビタミン、ミネラル、食物繊維など体の調子を整え、機能を正常に保ち、免疫力を向上させるための大切な栄養素がたくさん含まれています。色や香り成分は生活習慣病の予防にも効果があると言われています。そして今日は、今が旬のモロヘイヤを使ったスープです。モロヘイヤは「野菜の王様」「スーパーヘルシー野菜」などと呼ばれています。しっかり野菜をとって元気に過ごしましょう。