2017年7月の記事一覧

2017年7月10日(月)『今日の給食』
・ひじきサラダ
・ごはん
・キーマカレー
・牛乳
夏本番を迎え、暑さが厳しくなってきましたね。今日は暑さに負けないお料理のポイントをお話します。
まず、旬の夏野菜を使うこと。トマトやかぼちゃ、きゅうりや茄子、枝豆などおすすめです。
そして薬味と呼ばれる食材、ねぎやしその葉、ショウガやみょうが、にんにくなどをお料理に使うと
食欲が刺激されて食べられるようになります。今日の給食も暑くてしっかり食べられるように考えて
あります。良くかんで残さず食べましょう。