こんなことがありました!

2019年7月の記事一覧

7月3日の給食

 今日は、食中毒予防の三原則の最後、『菌をやっつける』についてお話します。ほとんどの細菌は火で加熱することによって死滅するので、食品は中心部まで加熱するようにしましょう。また、肉や魚を切った包丁やまな板などは、熱湯などで殺菌・消毒をしてしっかり乾燥させましょう。みなさんは、食中毒予防の三原則、菌を『つけない』『増やさない』『やっつける』をおぼえましたか?ぜひ、おうちの人とも食中毒予防について、話し合ってみましょう。

今日の献立:ジャージャー麺 大豆もやしのナムル 牛乳