2020年10月の記事一覧

　今日は、「ハロウィン献立」です。「ハロウィン」は秋の収穫をお祝いし、祖先の霊をお迎えし、そのときに一緒にやってくる悪霊を追い払うお祭りです。ハロウィンでよく見かける顔つきのかぼちゃを「ジャック・オー・ランタン」と言います。お化けかぼちゃという意味です。悪霊を怖がらせて、追い出すために飾るのだそうです。今日の給食には、明日のハロウィンの日にちなんで、かぼちゃプリンがついています。さあ、コッペパンや鮭のホイルバター焼き、ワンタンスープをしっかり食べてから、デザートのかぼちゃプリンを楽しみながら食べましょう。

今日の献立：コッペパン　なしジャム　ワンタンスープ　鮭のホイルバター焼き　カボチャプリン　牛乳

　県の交通安全表彰で、本校が福島県民報社特別賞受賞となりました。
　本来であれば県交通安全県民大会で表彰が行われる予定でしたが、新型コロナウィルス感染拡大の影響で大会が中止となったため、３０日（金）に市役所市長応接室にて受賞してきました。
　集団登校再開での取り組みや日頃の交通安全に関する指導等の取り組みからと、地域や保護者の皆様のご協力のおかげです。
　今後も児童の交通事故防止に取り組んでいきますので、地域や保護者の皆様のご支援・ご協力をお願いします。

　今日は、「なごみあえ」についてお話をします。「なごみ」は、5種類の乾物を使った和え物です。にんじん、切干大根、ひじき、きくらげ、昆布の5種類です。さらに、にらやもやしなども入った野菜たっぷりなあえものです。野菜や海草を乾燥させると、日持ちがよくなり、栄養がぎゅっと増え、食物繊維が多くなり、骨を丈夫にしたり、お肌をきれいにしてくれたりします。いろいろな乾物が入った「なごみあえ」をよくかんで味わって食べましょう。

今日の献立：麦ご飯　かき玉汁　生揚げの肉味噌かけ　なごみあえ　牛乳

　今日は、食育クイズです。「サーターアンダギー」は、どこの地域のお菓子でしょうか？次の３つのうちから選びましょう。
１番　沖縄県
２番　福島県
３番　北海道

今日の献立：みそうどん　白菜とキュウリの浅漬け　サーターアンダギー　牛乳

　正解は、１番沖縄県です。
　「サーターアンダギー」は、沖縄県のお菓子のひとつで球状の揚げドーナツです。沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギー」は揚げるという意味があります。サクッと揚げると割れ目が笑顔に見えて縁起の良いお菓子として用いられています。調理員さんがひとつひとつ丸めて揚げました。お手製サータ―アンダギーをよく味わって食べましょう。

　食育クイズです。　今日の「ミックスビーンズサラダ」には、3種類の豆が入っています。大豆、大福豆と、もうひとつは、何という豆でしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

１番　空豆
２番　金時豆
３番　小豆

今日の献立：ポークカレー　ビーンズサラダ　型抜きチーズ　牛乳

　正解は、２番金時豆です。豆は、すべて北海道産のものです。豆は、畑の肉といわれ、良質なたんぱく質が多く含まれています。また、豆によって、色や大きさ、形も様々です。今日のミックスビーンズサラダをよく見て、食べ比べてみて、自分の好きな味の豆を見つけながら食べましょう。