2024年7月の記事一覧

　今日は一足早い七夕献立です。七夕は、１年に一度だけ天の川をわたって、ひこぼしとおりひめが出会うことができるという、星祭りの行事です。それにちなんで今日の給食では、星空に見立てた七夕汁を献立にとり入れました。七夕汁には、星の形のオクラとにんじん、天の川に見立てた春雨が入っています。切り口が、星の形のオクラは、今が旬の夏野菜です。「オクラ」のネバネバには、おなかの調子を整える働きがあります。今度の日曜日は七夕です。星がきれいに見えるといいですね。みなさんの願いが叶うようにいのっています。

本日の献立：のっけ丼　七夕汁　七夕ゼリー　牛乳

　今日の『蒸しとうもろこし』は、南相馬市鹿島区にある武田ファームさん、南相馬市青果市場から届いたトウモロコシです。旬のトウモロコシのおいしさをみなさんに味わってほしくて、何ヶ月も前から農場の方や市場の方と連絡を取り合って、収穫したばかりのトウモロコシを給食室に届けて頂いたそうです。調理師のみなさんが、実を包んでいる葉のような皮を、何枚も手でむいて、洗ってカットして蒸してくれたそうです。生産者さん、配送車さん、給食調理員さん、関わってくださった方に感謝して旬のおいしさを感じて、いただきましょう。

本日の献立：ツナとトマトのスパゲッティ　蒸しとうもろこし　さっぱりサラダ　牛乳

　７月２０日から夏休みです。それまでに、今まで学習したことをしっかり定着するよう頑張っているところです。また、夏休み中の自宅学習につながる計画や準備もしています。

　歯と口の健康について、１・３・５年生が南相馬市健康づくり課の歯科衛生士様から教えていただきました。児童は、歯磨きのときに歯茎のマッサージも意識することが大切と気付きました。

　今日の主菜は『じゃがいものそぼろ煮』です。春から初夏にとれるじゃが芋を『新じゃが』と呼びます。新じゃがには、通常のじゃがいも4倍のビタミンCが入っています。熱を加 えると無くなりやすいビタミンCですが、じゃがいもの主成分、デンプンが熱からビタミンCを守ってくれるので、なくならないそうです。ビタミンＣは肌を強くして、ウィルスやばい菌が体に入らないようにするそうです。しっかりよくかんで味わっていただきましょう。

 本日の献立：ご飯　じゃがいものそぼろ煮　県産五目厚焼き玉子　キャベツの浅漬　牛乳