タグ:給食

今日は端午の節句のお祝い献立についてお話しました。
「本来は５月５日ですが、学校給食では、一足早く、今日がお祝い献立です。
　子どもが元気に育ったお礼や、これからも健やかに成長してほしいという願いをこめて、昔からお祝いしてきました。
　その時のご馳走が、ささの葉や柏の若葉を使って作る”ちまき”や”柏餅（かしわもち）”です。
　給食では皆さんの元気な成長を願って、柏餅をつけました。
　また、たけのこごはんのたけのこは「生」のたけのこで作りました。今しか食べられない新鮮なたけのこの味を味わって食べましょう。」

　給食では、行事食を大切にしていきたいと考えてます。献立表を見て、季節を感じてみてください。

今日の献立：タケノコご飯　なめこ汁　赤魚の青葉揚げ　浅漬け　柏餅　牛乳

今日は食事のマナー（姿勢）についてのお話をしました。
「みなさん、背すじをのばしていますか？食事をするときは、背すじをのばすのが正しい姿勢です。
　正しい姿勢になるためには、体と机の間に、にぎりこぶし１つ分のすきまを作りましょう。
　正しい姿勢は見た目が美しいです。美しいばかりでなく、正しい姿勢で食べると、食べ物が体の中できちんとはたらきます。体を丸めて食べると、食べ物の消化が悪くなってしまいます。
　食べ物が体の中できちんとはたらくために、食事のときにも背すじをのばして正しい姿勢で食べましょう。」

　家庭での食事の時も、姿勢に注意してみてください。

今日の献立：スパゲッティミートソース　みかんサラダ　牛乳

今日は『味覚』についてお話しました。
「さて、みなさんは食べたときのおいしさを言葉で表現するとき、どんなふうに表現しますか？『ジューシー、ふわふわして柔らかい、シャキシャキした歯ごたえ、いい香り・・・』とか、いろいろな言葉で表せますね。
　おいしさとは、視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚という五感を使って感じているのです。
　もちろん、おいしく食べるのに一番大事なのは『味覚』です。そしてこの「味覚」は、よくかむことによってきたえられるそうです。よくかんで、味わって食べましょう。」

今日の献立：ご飯　キャベツの味噌汁　鶏肉の照り焼き　ジャコと小松菜の和え物　牛乳

　給食では、いつもよくかんで食べるように伝えています。よくかんで、味覚を育てていきましょう。

　今日は、「野菜」についてお話をしました。
「給食は、おかずや汁物にいろいろな種類の野菜が入っています。野菜には、みなさんの体を健康にするために、欠かせない栄養がたくさん含まれているからです。
　野菜には、かぜや病気のウイルスから体を守ってくれるパワーがあります。
　今日の野菜あんかけ丼には、玉ねぎ、にんじん、チンゲンサイ、にんにく、生姜が使われています。
　ベーコンスープには、にんじん、たけのこ、キャベツ、ねぎが入っています。
　野菜をしっかり食べて、病気に負けない健康な体を作っていきましょう。」

　今日の献立：野菜あんかけ丼(麦ご飯)　ベーコンスープ　県産ポークコロッケ　牛乳

野菜が苦手な子も、「一口食べたよ！」とがんばっていました。

今日は食べ物クイズが出されました。
　「『パン』はどこの国のことばでしょうか？次の３つのうちから選びましょう。

1番　インド
2番　フランス
3番　ポルトガル

今日の献立：コッペパン　アルファベットスープ　白身魚のトマトソースかけ　チョコ大豆クリーム　牛乳

　正解は３番ポルトガルです。

　パンはポルトガルから、九州の種子島に鉄砲といっしょに伝わりました。そのころの武将、織田信長はパンとワインがすきだったそうです。ちなみに、英語でパンは『ブレット』と言います。今日は、「コッペパン」にチョコ大豆クリームをつけて食べます。コッペパンは、よくかんで食べると、香ばしさと甘味が口の中に広がります。」

　よくかんで、パンの甘さと香ばしさを味わって食べてみるといいですね。