カテゴリ:今日の出来事

2016年4月19日(火)『今日の給食』
・ごもくまめ
・たらのマヨネーズやき
・みそしる
・ごはん
・牛乳
毎月１９日は「食育の日」と国が定めています。南相馬市では「食育の日を日本型食事の献立」
にしています。米・野菜・魚・大豆を中心とした伝統的な食事パターンに、肉・乳製品・卵・油・果物を
加えた多様で栄養バランスのとれた豊かな食生活をすることが良いと言われています。
新しい日本型食事は健康に良い食事です。主食がごはん、主菜がたらのマヨネーズやき、
副菜がごもくまめ、みそしるの献立です。

2016年4月18日(月)『今日の給食』
・はるキャベツのサラダ
・てづくりとんかつ
・パックソース
・にらたまじる
・ごはん
・牛乳
キャベツは一年中出回っていますが、春のキャベツは巻がやわらかいです。給食室で
洗っていても、冬のキャベツとの違いを手で感じる事ができます。とてもやわらかく
葉っぱがすぐに破けてしまいそうなくらいです。
キャベツは生でも、煮ても、炒めてもおいしく食べられる万能野菜です。
そんなキャベツを今日はサラダにしました。これから給食室では、春キャベツを使った
いろいろな料理が出てきます。楽しみにしていてください。

2016年4月15日(金)『今日の給食』
・ツナあえ
・てづくりゼリー
・みそラーメン
・中華めん
・牛乳
給食ではいろいろな料理が出てきます。日本食が１番多いですが、中華料理・西洋料理
そしてその他の国の料理とバラエティに富んだ献立となっています。栄養のバランスは
もちろんのこと、皆さんに知って欲しい献立、健康を考えた給食、楽しみのある給食に
したいと思っています。どんな材料が使われているか、献立表でも見て確認してくださいね。

2016年4月14日(木)『今日の給食』
・おからサラダ
・さけのしおやき
・とうふのみそしる
・ごはん
・牛乳
今日の”おからサラダ”の”おから”は豆腐を作るときに出た絞りかすです。
「絞りかす」というとあまり栄養がないように聞こえますが、おからには
タンパク質や食物繊維などの栄養がたくさん入っています。
とても健康的な食材なので、給食でもおかず料理やサラダ・お菓子にも使っています。
おからは色が白いことから、関東では「うの花」、関西では「雪花菜（きらず）」と
呼ばれています。

2016年4月13日(水)『今日の給食』
・イタリアンサラダ
・コーンポタージュ
・こくとうパン
・牛乳
みなさんは毎日、朝ごはんをきちんと食べていますか？朝ごはんを、食欲がないから
といって残したりすることはありませんか？朝、食欲がないのは夜更かしをしたり
夜遅く食べたりと、前の夜の過ごし方が大きく影響しています。
朝ごはんを美味しく食べるためには、寝る前に食べない。夜は早く寝る。などに
気を付けてみてください。「早寝・早起き・朝ごはん」の良い習慣を身につけましょう。