2024年1月の記事一覧

今日は『豆腐』からクイズです。豆腐を日本に伝えた国はどこでしょうか？次の３つの国から選びましょう。

　１番　韓国
　２番　中国
　３番　インド

今日の献立：麦ご飯　マーボー豆腐　タコナゲット　小松菜の和え物　牛乳

　正解は、２番中国です。
　豆腐は、奈良時代から平安時代にかけて中国から日本に伝わったとされています。今日は、中華料理のピリッと辛いマーボー豆腐です。マーボー豆腐は、中国の四川省で生まれた料理です。四川料理に辛いものが多いのは、四川省は冬の寒さが厳しいので、体を温めるためだといわれています。給食のマーボー豆腐は、具だくさんで、みなさんがおいしく食べられるように辛さひかえめに作っています。さあ、マーボー豆腐を食べてみましょう。