2022年1月の記事一覧

　今日は、食育クイズです。
Ｑごぼうを食べている国はどこでしょう？次の３つのうちから選びましょう。

１番　アジアの国々
２番　アメリカ
３番　日本だけ

今日の献立：とんこつラーメン　ごぼうチップ　ヨーグルト　牛乳

　正解は、３番日本だけです。
　ごぼうを料理して食べているのは、日本だけといわれています。
　ごぼうは冬が旬の野菜で食物せんいがたくさん含まれています。食物せんいは腸の調子を整えます。最近の日本人の食生活では食物せんいが不足しているそうです。食物せんいを含む飲み物やサプリメントが出回っていますが、やはり食事からきちんととりたいですね。
　今日は、ごぼうチップをよくかんで食べて、きちんと食物せんいをとっていきましょう。