2016年6月の記事一覧

2016年6月15日(水)『今日の給食』
・レタスサラダ
・ハンバーグのデミソースかけ
・イチゴジャム
・やさいスープ
・コッペパン
・牛乳
６月前半最後の給食です。今月の給食の時間を、一度振り返ってみましょう。
食事前の手洗いはきちんと行いましたか？給食当番さんは帽子や白衣を身につけ、
髪の毛やゴミが給食に入らないように配膳することができましたか？正しい姿勢で
食べてましたか？食べる時はよくかんで食べることを意識しましたか？このようなことを習慣づける
ことで、より充実した健康的な食生活を送ることができます。お家でもできることはやってみてくださいね。

2016年6月14日(火)『今日の給食』
・かいそうサラダ
・すぶた
・やさいふりかけ
・ごはん
・牛乳
今日は中華の献立です。日本の食事は大きく分けて和食・洋食・中華がありますが、どれもそれぞれの
よさがあります。昔の中国では温かい料理を食べることがマナーとされていたため、油を多く用いて
強い火力で調理する炒め物がよく食べられていたそうです。日本で食べられている中華料理は
日本人の好みにアレンジさたものが多く、今日の酢豚も給食用にアレンジしました。

2016年6月13日(月)『今日の給食』
・グリーンアスパラのサラダ
・ラフランスゼリー
・けんちんじる
・きりこんぶごはん
・牛乳
今が旬のアスパラガスから食べ物クイズです。
Ｑ アスパラガスにない色はどれでしょう？
①白
②黒
③緑
答え ②番の黒です。
アスパラガスは４月から７月が旬で、１度植えると何年も収穫できます。アスパラギン酸という
タンパク質を多く含むので、疲れやだるさをとる効果があります。
しっかり食べて疲れを吹き飛ばしましょう。

2016年6月10日(金)『今日の給食』
・チョレギサラダ
・てづくり抹茶プリン
・みそラーメン
・中華めん
・牛乳
今日の「チョレギサラダ」の”チョレギ”とは韓国語の方言で”浅漬けキムチ”のことをさします。
日本で最近知られている「チョレギサラダ」は、塩味ベースのドレッシングのかかった、生野菜を
ちぎったサラダのことです。給食のサラダも塩ダレ味でさっぱりしていますので、食べてみてくださいね。

2016年6月9日(木)『今日の給食』
・まめもやしナムル
・れいとうみかん
・くきわかめスープ
・キムチチャーハン
・牛乳
くきわかめはその名の通り、わかめの茎の部分です。食物繊維や、体から余分な塩分を出す
アルギン酸が含まれています。また、茎わかめはコリコリとしたイイ歯ごたえで、かんで食べる事が
楽しくなる食べ物です。「かみかみ献立の日」にも紹介しましたが、かむことで食べ物そのものの
味が分かったり、肥満防止にもつながります。家でもよくかんで食べるようにしましょう。