2020年1月の記事一覧

　今日は『正月献立』です。一月は『睦月(むつき)』といい、親戚や友人が、おたがいに行き交って『仲睦まじくする』ことから名付けされたそうです。今日はそんなお正月にふさわしい献立です。『いかにんじん』は福島県の郷土料理でおせちにも登場します。汁物の『七草』は春の七草で、年末年始のご馳走に疲れた胃を休める効果があります。『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。これぞ春の七草。』です。全部わかりますか？初めて聞く人もいるかな？調べてみるとおもしろいですよ。

今日の献立：麦ご飯　七草入り雑煮　モウカザメの西京焼き　イカにんじんの紅白和え　牛乳