2016年9月の記事一覧

2016年09月01日(木)『今日の給食』
・フルーツポンチ
・ふくじんづけ
・チキンカレー
・牛乳
食べ物クイズです。
Q わたしたちが「たまねぎ」として食べているのは、植物のどの部分でしょう？
①葉の部分
②茎の部分
③根の部分
答え ①葉の部分です。たまねぎの地上の葉の下の部分を「鱗茎（うろこくき）」といい、栄養を蓄える
役目をしています。成長するにつれて厚みを増し、重なるように丸くなっていきます。
１枚づつはがすと魚のうろこのようなので、鱗片葉（うろこの葉っぱ）と呼ばれています。
今日はカレーの材料の１つとして、たくさん使われています。