2016年7月の記事一覧

2016年07月12日(火)『今日の給食』
・やさいのさっぱりあえ
・れいとうみかん
・マーボードウフ
・ごはん
・牛乳
今日は給食クイズです。
Ｑ 大豆を原料として作る”発酵食品”は次のうちどれでしょう？
①とうふ
②みそ
③きな粉
答え ②番のみそです。納豆やしょうゆも大豆を発酵させて作った食品です。発酵食品には
たくさん種類があり、免疫力を高め、お腹の健康、体の健康を守る働きがあります。
日本人は特にみそ・納豆などの大豆を原料とした発酵食品を食べて健康な体を作ってきました。
今日のマーボードウフにもみそが入っています。