2017年4月の記事一覧

2017年4月20日(木)『今日の給食』
・とりにくのからあげ
・キャベツのおかかあえ
・みかんゼリー
・すましじる
・しこくまいいりごはん
・牛乳
今日は「日本型食生活の日献立」です。平成２５年１２月４日「和食・日本人の伝統的な食文化」
がユネスコ無形文化遺産に登録されました。給食では、毎月１９日ちかくの主食がご飯の日に
主菜、副菜、汁物、牛乳と適度に乳製品や果物を加えたバランスの取れた和食献立を実施します。
和食献立の基本は「一汁三菜」です。汁物には和食の要「だし」のかつおや昆布を使用して
和食の良さが皆さんに届くように作っていきます。また、一口メモでも和食のことをお伝えしますので
耳を傾けて「和食」を五感で感じましょう。

2017年4月19日(水)『今日の給食』
・わかめサラダ
・ぎょうざ
・ちゅうかめん
・しょうゆラーメン
・牛乳
今日は給食で毎日出る牛乳のクイズです。
Ｑ 牛１頭から１日に作られる牛乳の量はどのくらいでしょう？
①（給食の牛乳が）１０～５０本
②１００本～１５０本
③２００本～２５０本
答え ②番の１００本～１５０本です。みなさんのクラス分の牛乳は、１頭の牛の一部の牛乳と
いうことです。牛乳には骨や歯を丈夫にする栄養のカルシウムがたくさん入っています。
牛乳には健康によい役割がたくさんあるので、これからも紹介していきますね。

2017年4月18日(火)『今日の給食』
・きりぼしだいこんのサラダ
・ヨーグルト
・はるキャベツのスープ
・そぼろどんぶり
・牛乳
キャベツは一年中でまわっていますが、春のキャベツは巻きがやわらかです。給食室でキャベツを
洗っていても、冬のキャベツとの違いを手で感じることができます。とてもやわらかく、葉っぱが
すぐに破けてしまいそうなくらいです。キャベツは生でも、煮ても、炒めてもおいしく食べられる
万能野菜です。そんなキャベツを今日はスープにしました。これから給食では、春キャベツを
使ったいろいろな料理が出てきます。楽しみにしていてください。

2017年4月17日(月)『今日の給食』
・ハンバーグのトマトソースかけ
・やさいのレモンあえ
・なまあげのみそしる
・むぎごはん
・牛乳
みなさん食事の時に「いただきます」と「ごちそうさま」のあいさつをしていますか？
「いただきます」には命をいただく動物や植物への感謝の気持ちが込められています。
「ごちそうさま」には食材を育てたり、運んだり、調理してくれる人々への感謝の気持ちが
込められています。あいさつも食事のマナーです。これから、いろいろな食事のマナーを
紹介していきますので、マナーを守って楽しい給食の時間をすごしましょう。

2017年4月14日(金)『今日の給食』
・ごぼうサラダ
・ラ・フランスゼリー
・ふわふわたまごスープ
・いちご＆ジャムマーガリン
・食パン
・牛乳
今日は給食の後片付けについてお話します。後片付けの基本は「給食室から出たゴミは
給食室に戻す」です。食べ残しは決められた食缶にていねいに移します。ジャムやストローの
袋とストローはクラスで一つの袋にまとめましょう。ゼリーの空きカップは入ってきた袋にきれいに
重ねて入れます。そして、みんなで使う食器は種類ごと、きちんと重ねて入ってきたかごに入れましょう。
お箸やスプーンの向きも、きちんと揃えることも忘れずにお願いします。