今朝７：３０、平成３０年度の県中体連駅伝競走大会に向けて、鹿島中の駅伝選手が、会場となる福島市のあづま総合運動公園に向けて出発しました。

　本日は午前中に試走を行い、１４時から開会式、明日が競走大会本番となります。

　文化祭に向けて慌ただしくなってきた中での練習を選手たちは毎日、コツコツと行ってきました。

　ぜひとも悔いのない走りができるよう、鹿島中あげて、みんなで応援しています。

本日の給食を紹介いたします。

　１０月に入りました。夏の疲れもとれ、食欲も戻ってきますね。実りの秋と言われるように、美味しい食べものが出回ります。今日の鮭汁は『あき味』と呼ばれる程おいしい、秋が旬の鮭をたっぷり使って作りました。ゆっくりかんで味わって食べましょう。しっかりよくかんで食べることで食べ物の味を十分に感じることができます。また、食べ過ぎの予防、ストレスの解消といいことづくめです。今日も残さず、食べましょう。

本日の給食を紹介いたします。

今日は、野菜のマリネとポトフの献立です。「マリネ」とは、食材を油・酢・酒などの調味料に漬けこむフランス料理の料理法を言います。「マリネ」はフランス語で「漬ける」という意味の言葉です。甘ずっばい味わいが夏の疲れをふきとばしてくれます。「ポトフ」はフランス語で「火にかけた鍋」という意味をもち、フランスの代表的な家庭料理の一つです。大きめに切った野菜をウィンナーなどの肉と一緒に、じっくりコトコト煮込みます。いろいろな料理方法や味付けで野菜をおいしく食べて、健康な体を作りましょう。

本日の給食を紹介いたします。

食育クイズです。Q ずっと昔、古代ローマ時代にお金のかわりにした調味料は何でしょう？ ①さとう　 ②塩　③こしょう　答え ②番、塩です。サラリーマンのサラリーは給料を意味します。サラリーはラテン語で、塩を意味することばがもとになっています。その当時、塩を給料にしていたためです。人間は塩分が不足すると生きていけません。料理の味を決めるのも塩加減です。給食は減塩に努めています。今日のスープはかつお節と昆布でだしを取りました。「あんばい」はいかがですか？

本日の給食を紹介いたします。

今日はかみかみ献立です。震災後ずーっと鹿児島県の大久保水産から、定期的に高級なちりめんじゃこを届けていただいています。『南相馬市の子供達においしいちりめんじゃこを安心して食べて、元気になってほしい』という、温かい願いから今月も届けられました。カルシウムたっぷりで、皆さんの骨の成長を助けたり、歯を丈夫にしてくれます。今日は、調理員さんが素揚げしたさつま芋と一緒に甘辛く煮からめ、おいしく仕上げていただきました。感謝の気持ちを大切に、しっかりよくかんで残さず食べましょう。