2020年7月の記事一覧

今日の献立は，ごはん，もずくスープ，鮭の塩焼き，ゴーヤチャンプル，牛乳です。

今日は，沖縄料理のゴーヤチャンプルについてです。チャンプルとは，沖縄の方言で，「ごちゃまぜ」という意味です。ゴーヤはニガウリとも言われ，少し苦みがあります。この苦い成分が胃腸を刺激して食欲を増進させます。ビタミンCもたっぷり入っています。沖縄料理には，疲労回復に効果的なビタミンB１が豊富な豚肉もよく使われています。また沖縄では「もずく」もよく食べられています。「もずく」の食物繊維が余分な脂分を体の外に出してくれるそうです。今日は，沖縄の料理「ゴーヤチャンプル」と沖縄の「もずく」を食べて，体の中から元気にしていきましょう。

今日の献立は，ごはん，茄子入り麻婆豆腐，シルバーサラダ，一口梨ゼリー，牛乳です。

今日は，麻婆豆腐に入っている茄子についてです。茄子に含まれる成分のほとんどは水分ですが，ビタミンKやカリウム，葉酸をバランス良く含んでおり，食物繊維が豊富なた生体調整機能に優れているといわれています。また茄子の紫色の皮に含まれている栄養素には，発がん抑制，老化の防止，生活習慣病のもとになる動脈硬化や高血圧の予防等にも効果があると言われています。今が旬の茄子は様々な調理法でおいしくいただくことができます。茄子が苦手な子どもたちでも，おいしい麻婆豆腐に入っているため，残さず食べて，夏バテせずに過ごせると良いですね。

もりもり食べる子ども達の様子です。夏バテの心配はなさそうです。

3年生は，植物の成長を観察しています。例年にない日照不足で，思うように育たないひまわりとほうせんかですが，それでも，姿勢を低くして細かなところまで観察しようと一生懸命です。

四連休明けですが，子ども達は元気よく朝の活動をしています。

1年生教室では，あさがおの観察とその記録をしています。何個咲くか楽しみですね。

2年生教室では，朝の健康観察を行っています。黒板を見るとどうも，学期末のお楽しみ会の計画が！楽しみですね。

3年教室では，静かに読書しています。この連休の宿題みんなやってきていますね。

4年教室も同じく読書です。宿題やってきていますね。

5年教室では，健康観察をしています。お互いに声を掛け合って確かめ合っています。

6年教室では，元気に朝の歌を歌っています。

4～6年生のクラブ活動が校舎内の各場所で行っています。教科の授業中心の1学期スタートだったためか，各活動場所とも子ども達が生き生きと活動しています。

今日の献立は，きつねうどん，油揚げ煮，まめまめサラダ，冷凍みかん，牛乳です。

今日は，サラダに入っている枝豆についてです。枝豆には，葉酸が多く含まれていて，体の成長，貧血の予防，生活習慣病等に効果があります。また，胃腸が弱いため夏バテを起こしている人に共通しているのが，ビタミンB1やB2等のビタミン類の不足といわれますが，枝豆はビタミンB1やB2を多く含んでおり，手軽に食べられる野菜として，夏バテ防止や疲労回復に効果的といえます。今日は特に気温も湿度も高いので，サラダにたっぷりと入っている枝豆をしっかり食べて，夏バテを予防しましょう。

本日は，予定していた市の陸上大会の代わりに5・6年生が雲雀ヶ原陸上競技場にて記録会を行っています。これまでの校内の記録から，新たに自分の目標数値を決めて各種目に挑戦しています。

今までの梅雨空が嘘のような晴天の下活動ができたことは何よりもましてうれしいことでした。

今回は3年生です。図画工作の授業で「くるくるランド」で作成しました。回る台座の上に立体的に表現することで，回る度に表情が変化する面白さを表しています。

今日は、5、6年生の陸上記録会が行われます。先ほど、元気に学校を出発しました。6年生は、全員八巻姿で、とても凛々しい姿です。

今日の献立は，ハヤシライス，水菜のサラダ，牛乳です。

今日は，ハヤシライスについてです。給食のハヤシライスは豚肉を使っています。豚肉を使うと，牛肉よりもあっさりとした軽い味わいになります。また，豚肉には，スタミナアップを助ける「ビタミンB1」が多く含まれており，タマネギには，その「ビタミンB1」の吸収をよくしてくれる栄養素が含まれているので，豚肉とタマネギはスタミナアップとなる組み合わせです。味も栄養面でも相性がよい豚肉とタマネギを入った「ハヤシライス」を食べて，午後も元気に過ごしましょう。