こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2020/07/22  八沢小-投稿管理者 

今日の献立は，きつねうどん，油揚げ煮，まめまめサラダ，冷凍みかん，牛乳です。

今日は，サラダに入っている枝豆についてです。枝豆には，葉酸が多く含まれていて，体の成長，貧血の予防，生活習慣病等に効果があります。また，胃腸が弱いため夏バテを起こしている人に共通しているのが，ビタミンB1やB2等のビタミン類の不足といわれますが，枝豆はビタミンB1やB2を多く含んでおり，手軽に食べられる野菜として，夏バテ防止や疲労回復に効果的といえます。今日は特に気温も湿度も高いので，サラダにたっぷりと入っている枝豆をしっかり食べて，夏バテを予防しましょう。