こんなことがありました。

2020年12月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2020/12/23  八沢小-投稿管理者 

 

今日の給食は，ほうとううどん，白菜の柚子香漬け，手作りあん入りゆべし，牛乳です。

今日は，白菜についてです。白菜は大部分が水分ですが，栄養バランスに優れた野菜です。特にカリウムが多く含まれ，塩分を体外に排出する効果があります。そのほか，ビタミンC及びKも比較的多く含まれ，ビタミンCはみかんと同程度の量を含んでいます。食物繊維も豊富で，便秘の解消に効果があります。また，淡泊な味で低カロリーの食材なので，どんな味付けにも合い，毎日の食生活に心強い野菜です。今日は柚子の良い香りを感じながら白菜の柚子香漬けを味わっていただきましょう。また，明日から冬休みです。冬休みにも色々な食べ物を食べて，栄養をバランス良くとり，元気に過ごしていけると良いですね。

0