本日の給食をご紹介いたします。

　今日は、キッチンドクター”キャベツ”のお話です。キャベツは甘みがあっておいしい野菜です。キャベツの原産地のヨーロッパでは、古くから「台所のお医者さん」と言われていて、元気のないときはキャベツを食べると良いと言われています。キャベツにはめずらしい健康成分のビタミンがあって、胃腸の病気予防・治療に効きます。キャベツは、生でも、煮ても、炒めてもおいしく食べられる万能野菜です。今日は、春キャベツとハムのサラダです。春のキャベツは葉っぱが柔らかです。さあ、健康成分のビタミンたっぷりのサラダを食べてみましょう。

本日の給食をご紹介いたします。

　給食に出る２００ミリリットルの牛乳には骨や歯をつくるカルシウムが２２７ミリグラム含まれています。一日にとってほしいカルシウム量の約１/３の量です。体がどんどん大きくなっている成長期の皆さんの今の時期にはカルシウムはとても大切な栄養素です。成長期にしっかりカルシウムをとって骨を作らなければ、将来、骨がすかすかの状態になる「骨粗鬆症」という病気になってしまうこともあります。今日はコーンポタージュにも牛乳が使われています。また、体をこまめに動かしたり、運動をすることによってさらに丈夫な骨や歯が作られます。

平成２４年から平成２８年３月までの間、鹿島中学校グランドの仮校舎で生活していた小高区小学校が再開するのを機に、記念として植えられた紅梅の花が満開を迎えています。

 今シーズンは暖冬により、例年よりも１～２週間早い開花です。

　　今日は雲一つない快晴で明るい日差しを浴びています。

小高区の４小学校の益々の発展をお祈り申し上げます。

本日の給食をご紹介いたします。

　今日の主菜は生揚げの柚子みそだれがけです。柚子は、かんきつ系の果物の中では、一番寒さに強く、日本各地で栽培されています。柚子は華やかでさわやかな香りから、日本料理のアクセントとしてよく利用されます。皮をむいて香りづけ、果肉はしぼって酢のかわりに調味料として使われます。柚子は他に、ゆべし、ジャムなどの加工品にも使われています。今日は、柚子の香りでおいしく仕上げた"手作りの柚子みそ"を生揚げにかけました。柚子みその味と香りを楽しみながら食べましょう。

昨日、本日と１・２年生の学年末テストを実施しました。

　　　　　　　１年２組（音楽のテスト）の様子　

　　　　　　　２年３組（保健体育のテスト）の様子

　学年末テスト２日目最後の教科の様子です。生徒たちは難しい問題に頭を抱えながらも、粘り強く取り組んでいました。