出来事

本日の給食をご紹介いたします。

　今日はセルフハンバーガーです。丸パンに、星形ハンバーグと野菜を上手にはさんで食べましょう。その他に今日は南相馬産のミニトマト『プチぷよ』がついています。ミニトマトはもともと飛行機の機内食用に作られたそうです。見た目のかわいさと、すぐに食べられる手軽さから私たちの間に広まりました。普通のトマトよりミニトマトの方が栄養が多いなど、小さい中に栄養がギュッとつまっています。ミニトマトの中でも特に『プチぷよ』は、甘みの強いトマトです。さあ、『プチぷよ』を食べてみましょう。

本日の給食をご紹介いたします。

　暑いときは食欲がなくても、カレーは食べられる！ なんていうことはありませんか？ カレーにはたくさんの香辛料が入っていて、食欲をかきたてるはたらきがあります。今日は夏野菜カレーです。夏においしくなる「かぼちゃ」「なす」「さやいんげん」が入っています。カレーは入れる具を変えれば、味の違いも楽しめ、いろんな種類の栄養をとることができます。食欲がないときは食べやすいものから食べて、できるだけ栄養のバランスを考えて食べ、はやく体調を整えるようにしましょう。

　本日、第１３回少年の主張南相馬市大会が小高中学校で開催されました。

　本校からは、３年生の２名が参加しました。

　「普通とは」というテーマで、「様々な意味を持つ普通をプラスに捉えるために、物を見る自分のものさしをしっかりしたものにする。」と力強く主張していました。自分の辛い経験を踏まえた、説得力のある主張でした。

　「明日は明日の風が吹く」という言葉から、誰かが吹かせた風でなく、自分が風を吹かせてみせると主張しました。自分の夢を叶えるための、力強い意気込みを感じることができました。

　二人とも優秀賞をいただきました。他の学校の生徒たちの発表にも、しっかりと耳を傾け、感想を言い合う姿に今後のさらなる成長を感じました。この貴重な経験をこれから生活に活かしてほしいと思います。本日は、本当にお疲れ様でした。

本日の給食をご紹介いたします。

　今日のデザートは今が旬の『すいか』です。日本各地にスイカやトマトに少しの塩をふって食べる風習がありますが、これは甘みにわずかな塩味が加わると、いっそう甘く感じられるからです。このように一方の味が十分に強いときに弱い別の味を加えると、強い方の味がより強まる現象を『味の対比作用』または『味の対比効果』と呼んでいます。対比効果は甘みと塩味だけではなく、うまみと塩味の間でも起こります。塩は使いすぎると体によくないので、料理をするときは上手に使いましょう。

本日の給食をご紹介いたします。

　今日は沖縄の料理『ゴーヤチャンプルー』です。夏においしいゴーヤはニガウリとも言われ、ちょっと苦い大人の味です。この、苦い成分が胃腸を刺激して食欲を増進させます。ビタミンＣもたっぷり入っています。沖縄料理には、疲労回復に効果的なビタミンＢ１が豊富な豚肉もよく使われています。また沖縄では海藻もよく食べられています。海藻の食物繊維が余分な脂ぶんを体の外に出してくれるそうです。沖縄料理の食材や調理法には夏の疲れをとるだけではなく、生活習慣病を防ぐ知恵がたくさんあります。まずはゴーヤチャンプルーを一口、チャレンジして食べてみましょう。