2021年11月の記事一覧

今日の給食は，麦ごはん，鯖の柚子みそかけ，もやしのシャキシャキサラダ，けんちん汁，牛乳です。

今日の主菜は「さばの柚子みそかけ」です。今日は『柚子』についてです。柚子は、かんきつ系の果物の中では、一番寒 さに強く、日本各地で栽培されています。柚子は華やかでさわやかな香りから、日本料理のアクセントとしてよく利用されます。皮をむいて香りづけ、果肉はしぼって酢のかわりに調味料として使われます。柚子は他に、ゆべし、ジャムなどの加工品にも使われています。今日は、柚子の香りでおいしく仕上げた手作りの柚子みそをさばの唐揚げにかけました。旬の味と香りを楽しみましょう。

1・3年図画工作では，森林組合の方に来ていただいて気を使った工作をしています。様々な形の木を組み合わせて作品作りをしています。木に触れる機会がなかなか限られているので，こうした時間は非常に貴重です。すべての木材を準備して講師できていただいた方に感謝です。

今日のクラブ活動では，3年生が見学に来ていました。来年どんなクラブ活動に入るか参考にするようです。体験もさせてもらって楽しそうでした。来年に向けて今から考えておいてくださいね。

今日の給食は，きつねうどん，白菜の塩昆布漬け，ごまおはぎ，牛乳です。

今日は給食 の"ごまおはぎ"ができるまでを紹介します。まず、おはぎの中に入 れる"あんこ"を丸めて、あん玉を作ります。次に、もち米であん玉をつつみます。あんこが外にでないようにつつむのが、少しむずかしい作業です。　最後に、もち米のまわりに、すりごまをまぶせば出来上がりです。給食では、すべて手作りなので時間がかかります。調理員さんは、みなさんがおいしく食べてもらえるように手際よく作業をしています。感謝していただきましょう。おはぎが苦手な人も、ちょっと食べてみましょう。

5年生図工では糸のこを使って学習しています。平面から切り抜いたパーツを組み合わせて作品を作るためには、立体をイメージする力が必要です。自分のイメージに合わせて着色も工夫しています。どんな作品ができるでしょうか。