2018年5月の記事一覧

本日の給食をご紹介いたします。

さて問題です。私たち日本人の食事で不足しがちな栄養素は何でしょう？①カルシウム　②鉄分　③食物繊維　答えは①、②、③全部です。カルシウムは小魚や乳製品、鉄分は赤身の肉や魚、海藻、食物繊維は野菜など。私たちは体に必要なエネルギーや栄養素をそれらを含む食品から摂取しています。そして食品はお料理されて私たちの口に入ります。皆さんも食べる時は、どんな栄養素が入っているのか、ちょっと考えながら食べてみましょう。