きょうは「日本の食卓」をイメージした献立です。
アカウオのたつた揚げ，小松菜のきしん和え，えのきだけの味噌汁です。

日本型献立は，塩分を取りすぎるから・・・とささやかれ，高血圧の犯人みたいに扱われるときがあるようですが，調理法と品物の組合せでどのようにでも改善できます。逆に，塩分をぐっと上げることもできますが，それは日本型の食事に限ったことではないでしょう。



今日の味噌汁は，だしがたっぷりと効いた，塩分控えめ。三品合わせてもいつもの給食の塩分より少なめです。
さあ，お魚の味で，ごはんの甘みを味わいましょう。