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2022年5月の記事一覧

給食・食事 教育実習中です!

 東京の大学で、栄養学について勉強している学生(本校卒業生)が、今週教育実習を行っています。

 (1週間の実習ですが、コロナ対策として2週間前から実家に帰省して待機するなど、万全の対策を取ってくれています。)

 昨日から、1年生の各クラスを訪問して「栄養指導」の実習を行っています。

 今日の給食メニューに使用されていた食材(カルシウムが豊富な「ちりめんじゃこ」「大豆」)に合わせて、「カルシウムをしっかりとろう!!」というテーマで指導してくれました。

「正常な骨」と「骨粗しょう症の骨」の模型も提示しながら、「成長期の今、バランスのよい食事で、健康な体をつくって欲しいです。」と話してくれました。