カテゴリ:パン

ブルーベリージャムをたくさん食べることは，目に良いの？【配膳室】

投稿日時 : 2016/09/09

食パンには「耳」がついているけど，コッペパンには耳はあるのかなあぁ。
さぁ，知らないなぁ～。
耳があるのに目がないんだね。
わたしは，ブルーベリージャムには目がないのよ～！！。
その話じゃねってぇ～。

ブルーベリーには「アントシアニン」という成分が含まれていて，目の疲れや，目の神経が鋭敏になったりするといわれています。
事実，戦争中，夜の空襲に出撃した飛行士のなかには，たくさんのブルーベリージャムを食べて夜に出撃すると，暗闇でも目がよく見えたそうです。