２月２日の給食

　今日は、「いよかん」についてお話をします。
　「いよかん」という名前は、伊予の国（愛媛県）で栽培が盛んであったためつけられた名前です。
　みずみずしくて甘さとすっぱさのバランスが良く、日本で生産されている柑橘類では、みかんの次に多く生産されている人気の果物です。
　いよかんは、ビタミンＣがたっぷりで、免疫力を高め、ウィルス感染やかぜなどの予防になります。また、すっぱさの素であるクエン酸も多く含まれていて、疲労回復や血液をきれいにしてくれる効果もあります。
　甘ずっぱい香りには、リラックス効果もあるそうです。体の免疫力アップのために、さわやかな香りを楽しみながら、いよかんを食べましょう。

今日の献立：スパゲティミートソース　フレンチサラダ　いよかん　牛乳