１１月１９日の給食

　今日は「ふくしま健康応援メニュー」の給食です。
　応援メニューは、『野菜ときのこのサラダ』です。野菜やきのこには「食物せんい」が多く含まれています。食物せんいには、お腹や血管の中をきれいに掃除する働きがあります。食物せんいの多い食べ物は、かみごたえもあるので、食べ過ぎによる肥満や虫歯の予防にも役立ちます。
　今日は、材料を加熱し冷まして、調味料で和えたサラダです。野菜は加熱して火を通すと、かさが減ってたくさん食べられます。よくかんで食べましょう。

今日の献立：丸パン　かじきカツ　豚肉と水菜のスープ　野菜ときのこのサラダ　ミニトマト　牛乳