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昭和４７年(１９７２年）
小高・福浦・金房の中学校を統合し、小高町立小高中学校となる
平成１８年(２００５年） 合併により南相馬市立小高中学校となる
平成２３年３月１１日 東日本大震災・原発事故～避難
平成２３年４月 南相馬市鹿島区に仮設校舎開設
平成２８年７月１２日 小高区の大部分が避難指示解除となる
平成２９年４月 １日 小高中学校は元の校舎にて教育活動を再開
〒 ９７９－２１５７ 福島県南相馬市小高区吉名字中坪１
Ｔｅｌ ０２４４－４４－２０２３
Ｆａｘ ０２４４－６６－２１２１
Ｅ－mail ： odaka-j@fcs.ed.jp
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日本型食事の献立給食
2015年5月19日 12時25分ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食：日本人の伝統的な食文化」です。和食はとかく「塩分の取り過ぎ」が指摘されるようですが，毎日の手料理では，食べ合わせと食べる順番の工夫で，改善させるようです。きょうの献立は，「ひじきごはん」「アジフライ」「キャベツときゅうりの浅漬け」「豆腐とワカメの味噌汁」です。純「和食」と
いうよりは，表題にあるように「日本型食事」の代表献立ですね。
給食には，小さなソースがついていましたが，"アジ"自体の味と，フライの衣にも味があるので，塩分は十分でした。自分で作って食べるときに，ソースや塩を後でたっぷりとかけなくてもいいように，下ごしらえでおいしく作るコツ！を知っていると，健康管理にも役立つのでは～。