2016年6月23日(木)『今日の給食』
・大根と水菜のサラダ
・豚肉のみそゴマやき
・とうふのみそしる
・ごはん
・牛乳
今日は熱中症の予防に必要な”水分”に続き”塩分”についてのお話です。
塩分の取りすぎは体に悪いと言いますが、塩分を全くとらないことも体に影響を与えます。
塩分は体の水分を留めて調節する役割をします。特に夏は汗と一緒に塩分が体から出てしまう
ため、塩分が無くなってしまうと水分も無くなり、熱中症になる危険があります。
塩分は三度の食事で十分な量をとることができますので、朝ごはん、給食、夜ごはんをしっかり
食べて暑い夏を乗り切りましょう。

2016年6月22日(水)『今日の給食』
・アスパラのバーベキューバーガー
・チーズ
・ポテトとベーコンのスープ
・まるパン
・牛乳
給食で毎日飲んでいる牛乳から食べ物クイズです。
Ｑ 牛乳は栄養価も高くよい食品ですが、１日何本くらい飲んでもいいのかな？
①２本くらい
②５本くらい
③１０本くらい
答え ①２本くらいです。
牛乳は質の良いたんぱく質、カルシウムを多く含んでいて、みなさんの成長に欠かせない食品です。
でも、どんなに栄養価の優れた食べ物でも、それだけで健康な体は作れません。
飲み過ぎると当然エネルギーの取りすぎになり、他のいろいろな物が食べられなくなります。

2016年6月21日(火)『今日の給食』
・チンジャオロースー
・コーンシュウマイ
・うめじそふりかけ
・たまごスープ
・ごはん
・牛乳
今日はみなさんの体作りに欠かせない「たんぱく質」についてのお話です。
たんぱく質は、皮膚、骨、筋肉、髪の毛、血液をつくる材料になります。おもに肉や魚、卵、豆製品に
多く含まれています。今日の給食ではチンジャオロースーの豚肉、たまごスープのたまごに
多くのたんぱく質が含まれています。毎日いろんな種類の食べ物からたんぱく質をとるように
心がけましょう。

2016年6月20日(月)『今日の給食』
・からしあえ
・イカのさらさあげ
・きねさやのみそしる
・ごはん
・牛乳
今月は虫歯予防月間です。みなさん「８０２０運動」を知っていますか？８０歳になっても、自分の歯を
２０本以上残そうという運動です。自分の歯で食事をすることは、おいしい食事への第一歩です。
食事の中に、歯ごたえのある硬い物を取り入れたり、よくかんで食事をすることは丈夫な歯を作り
虫歯を予防することにつながります。もちろん、食後の歯みがきもきちんと行ってください。

2016年6月17日(金)『今日の給食』
・きんしあえ
・さくらんぼ
・カレーうどん
・ソフトめん
・牛乳
今日の給食の「きんしあえ」の”錦糸”とは、薄く焼いた卵を細く糸状に刻んだものが入っている事から
きています。好きな人も多い献立なのではないでしょうか？卵が入っているので、とてもきれいな
彩りのあえものです。同じあえものでも、あえる食材や調味料の組み合わせによって、様々な
味を感じることができます。また、彩りがよいと食欲がわいてきます。給食の献立では、野菜が
食べやすくなるように、味付けや彩りを考えられています。

2016年6月16日(木)『今日の給食』
・いりどうふ
・かつおのみそマヨネーズ焼き
・じゃがいもとかぶのみそしる
・ごはん
・牛乳
今日は「日本型食生活の日こんだて」です。みなさん魚は好きですか？魚にはＤＨＡ・ＥＰＡといった
脳の働きをよくしたり、血液をサラサラにする油が含まれています。これらは、肉にはほとんど
含まれない栄養です。また、魚にはカルシウムが多く含むものもあり、これも肉と違う点の１つです。
ぜひ、魚のおかずを食べるようにしましょう。そして、肉と魚の両方から体によい栄養を取り入れましょう。

2016年6月15日(水)『今日の給食』
・レタスサラダ
・ハンバーグのデミソースかけ
・イチゴジャム
・やさいスープ
・コッペパン
・牛乳
６月前半最後の給食です。今月の給食の時間を、一度振り返ってみましょう。
食事前の手洗いはきちんと行いましたか？給食当番さんは帽子や白衣を身につけ、
髪の毛やゴミが給食に入らないように配膳することができましたか？正しい姿勢で
食べてましたか？食べる時はよくかんで食べることを意識しましたか？このようなことを習慣づける
ことで、より充実した健康的な食生活を送ることができます。お家でもできることはやってみてくださいね。

2016年6月14日(火)『今日の給食』
・かいそうサラダ
・すぶた
・やさいふりかけ
・ごはん
・牛乳
今日は中華の献立です。日本の食事は大きく分けて和食・洋食・中華がありますが、どれもそれぞれの
よさがあります。昔の中国では温かい料理を食べることがマナーとされていたため、油を多く用いて
強い火力で調理する炒め物がよく食べられていたそうです。日本で食べられている中華料理は
日本人の好みにアレンジさたものが多く、今日の酢豚も給食用にアレンジしました。

2016年6月13日(月)『今日の給食』
・グリーンアスパラのサラダ
・ラフランスゼリー
・けんちんじる
・きりこんぶごはん
・牛乳
今が旬のアスパラガスから食べ物クイズです。
Ｑ アスパラガスにない色はどれでしょう？
①白
②黒
③緑
答え ②番の黒です。
アスパラガスは４月から７月が旬で、１度植えると何年も収穫できます。アスパラギン酸という
タンパク質を多く含むので、疲れやだるさをとる効果があります。
しっかり食べて疲れを吹き飛ばしましょう。

2016年6月10日(金)『今日の給食』
・チョレギサラダ
・てづくり抹茶プリン
・みそラーメン
・中華めん
・牛乳
今日の「チョレギサラダ」の”チョレギ”とは韓国語の方言で”浅漬けキムチ”のことをさします。
日本で最近知られている「チョレギサラダ」は、塩味ベースのドレッシングのかかった、生野菜を
ちぎったサラダのことです。給食のサラダも塩ダレ味でさっぱりしていますので、食べてみてくださいね。