１月１7日の給食

　今日は、『きつねうどん』についてお話しします。
　なぜ、「きつねうどん」と呼ばれるようになったかというと、きつねは油揚げが好きだったからと言われています。また、油揚げの色や形が、きつねがうずくまる姿に似ているからとも言われています。油揚げのような色のことを「きつね色」とも言います。食べ物を動物に例えたところが面白いですね。ちなみに「たぬきうどん」は、天かすがのっていて、天かすの色がたぬきに似ているために名付けられたという説があります。
　今日は、給食室で、甘辛く煮付けた油揚げをうどんにのせて食べましょう。

今日の献立：きつねうどん　チョレギサラダ　みかん　牛乳