１１月１１日の給食

　給食では、サラダに使うドレッシングを作るために、酢をよく使います。酢は、殺菌作用があるため、食べ物の保存によく使われます。また、疲れをとってくれるクエン酸がふくまれています。今日の「まめまめサラダ」のドレッシングは、酢やオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょう、三温糖をよく混ぜて作りました。ほどよい酸っぱさが、食欲をそそります。今日のまめまめサラダをしっかり食べて、体を元気にしましょう。

今日の献立：クリームきのこスパゲッティ　まめまめサラダ　みかん　牛乳