今日の給食

2017年3月14日(火)『今日の給食』
・さばのごまころもやき
・からしあえ
・とんじる
・ごはん
・牛乳
さば、いわし、さんまなどの青魚と呼ばれる魚にはとても良い栄養素が含まれています。
血液が固まるのを防ぐエイコサペンタエン酸や、脳の働きを良くするドコサヘキサエン酸です。
特にドコサヘキサエン酸は勉強をしているみなさんにとってうれしい栄養素です。
長くて言いにくい名前ですが、エイコペンタエン酸はＥＰＡ、ドコサヘキサエン酸はＤＨＡと略されています。