今日の給食のメニューは、ごはん、ひじきのつくだに、すぶた、ちゅうかサラダでした。９月１５日は「ひじきの日」に制定されています。昔から「ひじきを食べると長生きをする。」と言われていることから、当時の「敬老の日」であった９月１５日になったそうです。ひじきには、カルシウム・鉄分などのミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。ひじきをたくさん食べて健康に長生きできるといいですね。