今日の給食

2018年3月7日(水)【今日の給食】
・ナムル
・蒸し餃子
・しょうゆラーメン
・中華めん
・牛乳
今日の副菜は「ナムル」です。ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしや山菜をごま油などであえた
お料理です。実はナムルに入っていて皆さんがよく食べる「もやし」の語源が３月と深い関わりがあることを
知っていますか？３月は「弥生」ともいい、「草木が芽吹き、いよいよ生い茂る月」とされます。
この草木が生命力豊かに芽吹く様子を「萌えいづる」とか「若草萌ゆる」ともいいます。
もやしの語源は同じ「萌やす」という言葉だそうです。今日もしっかり食べましょう。