９月１０日の給食
2025年9月10日 16時04分今日は「ミートソース」についてのお話です。給食のミートソースは、調理員さんがじっくり時間をかけて作っています。野菜を細かく刻み、ひき肉と玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めてから、トマトの缶詰や調味料を加えてよく煮込みました。ソースに甘みを出すために玉ねぎをよく炒めたり、トマトの酸っぱさを和らげるために大きなヘラでかき混ぜながら丁寧に煮込んだりしています。手間ひまかけて作られたミートソースを、今日はめんにしっかり絡めておいしくいただきました。
本日の献立：スパゲッティミートソース 海藻サラダ オレンジシャーベット 牛乳