7月3日の給食
2025年7月3日 12時33分今日は、山口県のソウルフード「チキンチキンごぼう」を紹介します。学校給食から生まれた料理で、一口サイズの鶏のからあげと素揚げしたごぼうを甘辛いタレでからめたメニューです。名前には、子どもにも使っている食材が分かりやすいようにとの思いが込められています。1995年頃に考案され、給食をきっかけに家庭にも広まり、今では県民に親しまれる郷土料理となっています。ごはんにもよく合う味つけで、みんなでよくかんで味わっていただきました。
本日の献立：ご飯 えのき入り味噌汁 添えレタス チキンチキンごぼう 牛乳