本日の給食

本日の給食をご紹介いたします。


麦ご飯、鮭の花籠焼、切り干し大根の炒め煮、サツマイモの味噌汁

今日は食べ物クイズです。Q さつまいもは次のどの部分を食べているのでしょうか？ ①葉っぱ　②茎　③根っこ　答え ③番の根っこです。さつまいもは荒れている土地でも育つ強い植物で、昔はお米の代わりに食べられていました。さつまいもが甘いのは、エネルギーのもとになる「デンプン」が加熱によって「糖」に変わるからです。さつまいもはおかずにもおやつにもなる優れた食べ物です。また、カリウムや食物繊維も多く含むのでおなかの環境を整えてくれる働きもあります。