本日の給食をご紹介いたします。


　　　　　きなこ揚げパン、フレンチサラダ、ポトフ

　今日のポトフには冬が旬の野菜がたっぷり入っています。冬になると野菜は自分の体が凍ってしまわないように、蓄えたデンプンを糖分に変えています。冬になって、気温が下がると野菜が甘くなってくるといわれるのは、科学的にも本当のことなのです。今日のポトフにもサラダにもそうやって体を守った野菜が使われているので、いつもより甘い味がします。ぜひ野菜の優しい甘さを感じてみましょう。