こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2020/10/23  八沢小-投稿管理者 

今日の献立は、豆乳フレンチトースト、ミネストローネ、ツナサラダ、ビーンズカル、牛乳です。

今日は豆乳フレンチトーストについてです。給食のフレンチトーストは、牛乳の代わりに豆乳を使い、卵や三温糖を混ぜて食パンに浸して焼きます。豆乳は、大豆を蒸して、つぶして、絞った汁です。この豆乳を固めると豆腐になります。大豆から作られる豆乳は、良質なたんぱく質やミネラルが多く含まれ、体を作る大切な栄養素が多く含まれています。あっさりとした味でおいしく食べることができます。給食センターでひとつひとつ卵液に浸して焼き上げました。

やさわっ子はフレンチトーストがとても大好きなようで，みんなおいしそうに食べていました。