こんなことがありました。

1月22日(水)の給食

 今日の給食は「きつねうどん,じゃこと小松菜の和え物,あん入りゆべし,牛乳」でした。

 「ゆべし」は東北から北関東を中心に昔から伝わる郷土の和菓子です。元々は「柚餅子」といって柚子やくるみを使った餅菓子で,地域によっていろんな形,味,作り方があるそうです。福島県ではあん入りのゆべしがよく作られています。